西蘭花
譽為「蔬菜*」，營養成份位居同類蔬菜之首，含有蛋白質、維生素A、C和胡蘿蔔素等，能有效提高皮膚抗損傷能力，還有防癌抗癌的功效。
三、吃什麼食物可以美容養顏
木瓜
木瓜中含有大量的維生素C，有助於提亮和收緊肌膚，還有能促進肌膚新生的維生素原A，集維生素C精華液和去角質劑的所有功能於一身。 不僅可以用作面部磨砂膏，食物木瓜也能起到很好的美容效果。 木瓜還含有消化酶、木瓜蛋白酶，有助於抗擊炎症，減輕皮膚發紅。
簡單食譜：
木瓜奶昔，杏仁奶和蜂蜜都是保養皮膚的萬靈藥。 或者可以嘗試，魚配上木瓜、胡蘿蔔以及香菜和洋蔥做成的調味料。
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椰子汁有益健康，用椰子汁發酵有益菌，就成了更加有益的椰子優酪乳。 一杯椰子優酪乳含有150億CFU（菌落形成單位，Colony Forming Unit）的益生菌，這種自製優酪乳的益生菌含量，大約是其他優酪乳的三倍以上。 這些益生菌能抑制引起痤瘡和內分泌失調的病原微生物，讓皮膚保持清新。 椰子優酪乳含有的自然糖分，能夠替代身體對糖分的渴求，而糖分無疑是皮膚的最大敵人。
簡單食譜：
早晨起床的第一件事，就是空腹喝一杯椰子優酪乳，這有助於更多活性益生菌發揮作用。
黑芝麻
如果你經常熬夜，或者喜歡飲酒，黑芝麻可以幫助你恢復皮膚的彈性和光澤。 黑芝麻富含人體必需的脂肪酸、油酸、氨基酸、鉀和纖維，如此豐富的營養物質，適合添加到每一餐。
四、4種美容食物賽過護膚品
1.石榴
專家表示，石榴富含維生
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素C，有助於防晒護膚。 其中的鞣花酸等多酚物質可抗擊人體自由基，保護角質，從而使用皮膚豐滿柔軟光滑。 營養學家建議，每周應吃一個石榴。
2.藍莓
藍莓中抗氧化劑含量幾乎超過其他任何食物。 抗氧化劑有助於保護皮膚免受由於日曬、情緒壓力或過量運動導致的自由基損傷。 專家建議，每天吃藍莓可防止因皮膚細胞損傷而導致的皮膚老化和皺紋增多等問題。
3.菠菜
一項新研究發現，菠菜中含有特殊的植物營養素、抗氧化複合物，有助於防止皮膚曬傷。 菠菜中的β胡蘿蔔素和葉黃素可改善皮膚彈性。 甘藍也有類似的作用。 傑姬·紐根特建議，每周應吃3次菠菜或者甘藍。
4.西瓜
西瓜不僅清新可口，還富含維生素C、番茄紅素和鉀。 有助於調節人體水分平衡，使細胞得到充分的營養，讓皮膚更滋潤。