醫生推薦：生病時的最佳飲品
事實證明，最簡單的飲品也是最明智的選擇。
勞倫·托曼
2025年10月23日 21：05
5分鐘閱讀
當您蜷縮在沙發上，鼻子里塞著紙巾，或躺在床上緊抱著水桶時，通常不會考慮該喝什麼飲品。 然而，傳統醫學觀點認為，攝入的液體可能顯著影響康復速度。
許多健康飲品浮現在腦海：薑茶、橙汁，甚至色彩鮮豔的佳得樂運動飲料。 但為確認最佳選擇，我們諮詢了健康專家：生病時最應飲用的飲品是什麼？ （劇透：兩位專家答案一致，且簡單得只需打開水龍頭。 ）
專家介紹
- 瑪麗亞姆·扎哈裡醫學博士（DO），艾康康復中心運動醫學醫師及臨床顧問
- 馬修·赫勒醫學博士（DO），紐約理工學院骨科醫學院執業家庭醫學醫師及副教授
為何水是生病時的最佳飲品
"我認為生病時最重要的飲品是水，"艾康康復中心運動醫學醫師瑪麗亞姆·扎哈裡醫學博士表示，"無論因感冒、流感、過敏還是其他感染生病，身體都會經歷嚴重體液流失，並增加代謝需求以對抗疾病。 保持水分至關重要，它能預防脫水，而脫水會對康復產生負面影響。 "
扎哈裡指出，出汗、發燒、嘔吐和腹瀉等癥狀均會導致體液和電解質流失，進而引發脫水。 "脫水會使黏液變稠並阻礙血液迴圈，讓免疫細胞更難抵達感染部位清除細菌或病毒，"她解釋道。
結論明確：水是康復的基礎。 另一位受訪醫師也支援這一觀點。
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"儘管多種液態飲品可緩解特定癥狀，但生病時最重要的飲品之一仍是水，"紐約理工學院骨科醫學院執業家庭醫學醫師馬修·赫勒醫學博士強調，"水對日常健康至關重要，當免疫系統啟動對抗感染時，它能有效預防脫水。 "
赫勒表示，個人需水量因人而異，但生病時需求普遍增加，"尤其當身體因出汗、腹瀉或嘔吐流失體液時。 "
生病時飲水的健康益處
"飲水除補充流失體液外，還有諸多益處，"赫勒指出。 以下是生病不適時，一杯水對身體的具體作用。
穩定血容量
關注液體攝入有助於身體在細胞層面運作，扎哈裡表示，適當補水可能縮短病程。 水具體如何發揮作用？ "保持水分能維持血容量穩定，確保足量氧氣、營養素、電解質和免疫細胞輸送至組織，"她解釋道。 這種穩定迴圈使身體能將防禦物質精準送達最需之處。
支援免疫系統
充足飲水與身體對抗疾病的能力密切相關。 扎哈裡援引研究解釋補水與免疫系統的互動：《應用生理學雜誌》一項研究發現，脫水會升高皮質醇水準，她指出這"會抑制免疫系統對抗感染的功能"。
另一項發表於《iScience》的研究表明，限制飲水會破壞腸道菌群平衡並減少免疫細胞數量——兩者均對身體應對感染至關重要。 當補水充足時，腸道環境更穩定，免疫防禦效能顯著提升。
調節體溫與淋巴流動
水從多方面支援身體運作，包括促進迴圈和溫度控制。 "飲水有助於維持淋巴流動，這對免疫細胞運輸至關重要，"扎哈裡表示，"它能説明腎臟清除感染期間血液產生的廢物和炎症副產物。 "
保持水分還能調節體溫和能量代謝——這兩者在生病時常受干擾。 "發燒時，水補充流失體液並支持體溫調節，這對細胞代謝和免疫反應至關重要，"扎哈裡補充道。
預防肌肉痙攣與便秘
生病時最不想額外承受脫水癥狀。 赫勒指出，飲水能保持結腸濕潤，從而預防便秘。 額外一杯水還能「為肌肉補水避免痙攣，併為腎臟補水預防腎結石和感染。 "
改善情緒狀態
病中在手邊備一壺水，也可能幫助緩解昏沉感。 "保持水分能改善認知功能和情緒，"扎哈裡表示，"研究表明，即使輕度脫水也會損害短期記憶、專注力、警覺性及情緒調節能力。 "
讓生病時飲水更可口的簡易方法
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要，但胃部或喉嚨疼痛時常難以解渴。 針對喉嚨痛，可嘗試擠入少量檸檬汁和蜂蜜：蜂蜜包裹喉嚨，檸檬增添風味使每一口更易入口（同時補充少量維生素C）。
若噁心不適，可加入幾片黃瓜或生薑。 這些添加物能讓水更易耐受，尤其當食慾低下時。 黃瓜的清新涼爽口感可能帶來舒緩感，而生薑則以緩解消化不適著稱。
經驗表明，感冒時溫水更舒適，腸胃不適時微涼（非冰鎮）水更易入口。 無論哪種情況，建議小口頻繁啜飲而非大口吞咽，以免刺激喉嚨或敏感胃部。