肝重點：天麻具驅風、補腦、降血壓、紓解四肢酸麻等功能，並對肝臟有疏通作用。 而川芎可以行血行氣，並增強天麻功能，因而將兩者一起料理。 而魚肉在五行中屬土，可以健脾養胃，最適合春天養身。
女性春季養肝吃什麼
1、春筍
春筍有"利九竅、通
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血脈、化痰涎、消食脹"的功效，現代醫學證實，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等作用。 春筍營養豐富，水分充足、含有豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高。 吃筍有説明消化、防止便秘等功能。 春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多纖維素的營養美食。
春筍雖然營養價值高，但性寒味甘，又含較多粗纖維素，大量食用后，很難消化，容易對胃腸造成負擔，尤其是本身已經患有胃腸道疾病的人更不可大量食用。 患有尿道結石、腎結石、嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎、脾胃虛弱等疾病的患者都不宜多吃筍。
2、韭菜
韭菜一年四季長青，終年供人食用，但以春天的韭菜最好吃，正如人們常說："韭菜春食香，夏食臭。 "春天氣候冷暖不一，就需要養陽氣，而韭菜性溫，最宜人體陽氣，祖國醫學又認為春天人體肝氣易偏旺，而影響到脾胃的消化吸收功能，可增強人體脾胃之氣。 從這個角度來說，在春天吃韭菜最為適宜，由於韭菜不易消化，一次不要吃得過多。
3、豆芽
豆芽防口干唇燥症状。春天气候干燥，容易出现口干唇燥等口角炎症状，而豆芽味道鲜美，是滋养润燥、清热解毒的好选择。无论是黄豆芽还是绿豆芽，跟原豆相比，它们的维生素含量增加，矿物质利用率提高，并且蛋白质和多糖更易吸收。从中医的角度来说，开春吃豆芽，能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾和胃。豆芽的食用方法有很多，可焯水后凉拌，也可做汤，还可用来涮火锅。
4、莴笋
莴笋抗过敏。莴笋又叫"春菜"，是最适合春季吃的蔬菜之一。莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。日本研究发现，莴笋中的某种物质可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎，能够缓解过敏病人的痛苦。莴笋可以用来凉拌、烧、炒，还能加工腌制酱菜、泡菜等。
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5、葱
春天多吃些蔥，不僅可以補陽散寒，也同時含有的蔥蒜辣素有較強的殺菌作用。 多吃小蔥能誘導血細胞產生干擾素，增強人體的免疫功能，提高抗癌能力。
6、薺菜
薺菜能補鈣。 眼下，雖然還沒真正回暖，但最耐嚴寒的薺菜卻已經上市了。 薺菜營養豐富，其維生素C、類胡蘿蔔素以及各種礦物質含量較高，尤其值得一提的是，其含鈣量接近同等品質牛奶的3倍。 薺菜還有一定藥用價值，傳統醫學認為它可用於輔助治療癆疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。 薺菜可以用來做餡，也可焯水後涼拌、攤雞蛋、煲湯煮粥等。
7、大蒜
春天多吃大蒜，不僅因為其性溫，也可以補充人體之陽，並且它還具有很強的殺菌力，對於細菌引起的感冒有一定的防治作用。 因此春天應該多吃些大蒜，此外大蒜還有促進新陳代謝，增加食慾，預防動脈粥樣硬化和高血壓的功效。