1、將黨參、干薑、制半夏、黃連、干薑、甘草、大棗放入鋁鍋內，加水適量，用武火燒沸，文火煎煮15分鐘，濾去渣，留汁待用。
2、豬肉洗净，剁成泥; 素油煉熟，干薑切成末。 再把豬肉泥、豆粉、薑末拌成餡待用。
3、將麵粉放在面板上，用藥液將麵粉揉成麵糰，用擀麵杖擀成薄皮，切成餛飩皮大小備用。
4、如常規包成餛飩，煮熟即成。
食法：每日1次，每次吃餛飩100克、正餐食用。
功效：補脾胃，祛瘀滯。 對胃酸過多之胸悶、噯氣、胃部膨滿患者尤佳。
七物雞湯
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配方：黨參15克、制半夏10克、生薑10克、黃連5克、干薑10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。
製作：
1、把以上7味藥物洗净，放入盆內; 雞肉洗凈，切成4釐米的塊; 蔥切成段。
2、將7味藥物用紗布袋裝好，紮緊口與雞肉同放燉鍋內，加水適量，放入料酒、蔥、胡椒粉，置武火上燒沸，再用文火燉煮40分鐘，加入鹽攪勻即成。
食法：每日1次，每次吃雞肉50克，喝湯，佐餐食用。
功效：健脾胃，益氣血。 對胃酸過多胃功能減退患者尤佳。
三、胃酸過多的飲食禁忌
在平時的膳食裡面最好不要食用酸性食物，一些辛辣食物、生冷的食物都最好盡量不要去食用。 可以多吃軟的、易消化的、如麵條、饅頭、小米粥等養胃的食物，並且不要喝酒。 可以吃蘇打餅乾、牛奶、芹菜、香菇、豆腐、喝粥的時候可以放一點小蘇打，對胃有好處，不要吃甜食。
1.飲食沒有節制。 宜少吃多餐，避免饑餓疼痛，若疼痛時，可吃一兩塊蘇打餅乾。
2.冰凍和過熱飲食。 飲食溫度適中，飲茶、湯不宜過熱。
3.一些脂肪太多並且太油膩的煎炸食物。 胃酸多的人在平時的飲食中應該選擇以那種很容易消化的食物，肉類炒煮要熟，蔬菜不要半生。