、養肝護肝食物有哪些
富含vc的食物。 富含vc的食物有助肝臟解毒，對保肝護肝有著非常好的功效。 例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
雞蛋。 富含蛋白質、卵磷脂，修復細胞的同時可促進細胞再生，修復肝臟組織。 雞蛋的蛋白質與人體類似，所以消化率達95%，每天一到兩個即可，最多不超過三個，太多浪費且影響消化。
綠色食品。 綠色食品是保肝養肝的最佳選擇，例如香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質，對於加強肝病病人機體免疫功能十分有益。 對於新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，更好的保護肝臟。
奶製品。 主要為補充蛋白質，但以優酪乳為佳，因優酪乳可調整腸道菌群促進毒素排出，另有優酪乳可促進干擾素生成一說，説明保肝護肝實現增強免疫的功能。
二、養肝護肝水果有哪些
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1、香蕉
香蕉屬於低熱量但營養高的水果，其含有豐富的蛋白質、鉀、VA、VC、膳食纖維等有益成分，在促進肝細胞的修復與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的。
2、檸檬
檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效，經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞，可有效地促進蛋白質的合成，加快肝細胞的修復與再生功能，進而起到養肝護肝的功效，但檸檬屬於酸性大的食物，對於胃酸多的人群，應適量且慎食為宜。
3、烏梅
以「酸入肝」著稱，其具有補肝、斂肝的醫用價值，不僅具有"和肝氣，養肝血"的功效，而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收，進而達到調肝、養肝、護肝的功效。
4、葡萄
葡萄中含有豐富礦物質（鈣、鉀、磷、鐵）、多種維生素（B1、B2、B6、C和P）和微量元素，具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴的功效，同時其含有的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可有效地調整肝臟細胞的功能，抵禦或減少自由基對肝臟的傷害，因此具有很好的養肝護肝功效。
5、荔枝
《本草綱目》上就有記載，荔枝具有強肝健胰的功效，其含有豐富的蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等有益成分，不僅可及時補充機體所需，而且還具有促使人血液迴圈順暢、滋陰養肝的功效。
三、肝臟怎樣護理
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平穩情緒
中醫提到"怒則傷肝"，情緒起伏過大，很容易影響到肝。 通常自我要求高、急躁、完美主義的人，較容易產生焦慮、不安，這在中醫里是屬於較易產生肝火的體質。
肝屬木，木喜調達。 可以把肝想像成一棵大樹，樹木喜歡自由、無拘無束，因此，養肝首重情緒調節、心情愉快。
足夠睡眠
肝主藏血，黃帝內經素問篇提到："人卧則血歸於肝。 "足夠的睡眠，肝臟才可以得到完全的修復。
以中醫觀點而言，晚上11點至淩晨3點，血液流經肝、膽，此時應讓身體得到完全的休息，否則肝的修復功能受到影響，體力無法恢復，連帶思考能力也會變得遲緩。
睡眠品質不佳，也會造成肝火上升。 因此專家建議，晚上不適宜從事太過耗損腦力的工作，容易影響睡眠品質。