- 咖啡和能量饮料均能提供能量提升，但能量饮料通常含有更高咖啡因和添加糖。对于日常咖啡因补充，咖啡是更健康的选择。
- 大量饮用能量饮料可能带来健康风险。
- 儿童、青少年和成人都特别容易受到能量饮料消费的影响。
咖啡是一种具有健康益处的天然咖啡因来源，而能量饮料虽因快速提神而流行，但可能带来风险，尤其对儿童和青少年。日常提神，咖啡是更健康的选择。
比较咖啡与能量饮料的营养
[th]营养成分[/th]
[th]黑咖啡 (8盎司)[/th]
[th]等量能量饮料 (8盎司)[/th]
|
| 热量 | 2千卡 | 110-160千卡 |
| 咖啡因 | 80-100毫克 | 70-160毫克 |
| 糖 | 0克 | 24-37克 |
| 碳水化合物 | 0克 | 28-40克 |
| 蛋白质 | 0.3克 | 1-2克 |
| 脂肪 | 0克 | 0克 |
| B族维生素 | 微量 | 高 (B3、B6、B12) |
| 抗氧化剂 | 高 | 低至中等 |
| 人工添加剂 | 无 | 常见 |
哪种含更多咖啡因？
咖啡和能量饮料的咖啡因含量因类型和品牌而异。能量饮料单份通常含有更多咖啡因。
罐装咖啡饮料通常在罐身上标注咖啡因含量。而自制或在咖啡店点的咖啡，咖啡因含量较难确定。影响咖啡咖啡因含量的因素包括：
- 咖啡豆类型
- 烘焙程度（浅烘焙比深烘焙含更多咖啡因）
- 冲泡方法
能量饮料的咖啡因含量因品牌和罐装大小差异更大。一些能量饮料含有额外咖啡因来源，如瓜拉纳，从而提高咖啡因含量。
咖啡因含量比较
[th]咖啡[/th]
[th]等量能量饮料[/th]
|
| 6盎司即溶咖啡（用水冲泡）：46毫克 | Rockstar：158毫克 |
| 6盎司冲泡咖啡：71毫克 | 红牛：75毫克 |
| 1盎司浓缩咖啡：64毫克 | |
哪种含更多糖？
纯黑咖啡不含糖。咖啡饮料中的糖来自添加的糖浆、糖包或甜奶油。牛奶或奶油也可能添加糖，但通常量少，除非是加糖牛奶。
相比之下，能量饮料通常含有大量添加糖，除非特意制成低糖或无糖。一罐8
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速效型助勃壯陽藥 (https://xostrong.com/product-category/1)盎司红牛含26克糖，一罐Rockstar含59克糖。许多能量饮料品牌提供低糖或无糖版本。
哪种提供更持久能量？
得益于咖啡因，两者都能提供感知的能量提升。研究表明，能量饮料的高咖啡因含量能提高警觉性、记忆力和情绪。
然而，咖啡可能更适合持续能量，因为饮用者慢慢啜饮。能量饮料的糖分可能提供额外的（尽管是短期的）能量提升。
比较成分
纯咖啡是咖啡豆和水制成的天然饮品。而能量饮料是为提供咖啡因而制造的产品，常含额外成分，如糖、B族维生素、牛磺酸、人参和左旋肉碱。
尽管纯咖啡成分较少，但购买或制作加糖或特色咖啡饮料会迅速增加成分列表，包括糖、牛奶/奶油、糖浆和其他调味剂。
副作用与风险
对大多数成年人，每日约400毫克咖啡因通常不会导致负面影响。但耐受量因人而异，有些人可能更敏感。
过量咖啡因的迹象包括：
- 心悸
- 心率加快
- 手抖
- 焦虑
- 睡眠问题
- 高血压
- 头痛
- 恶心和胃部不适
将酒精与能量饮料混合是一个常见且严重的问题。含能量饮料的酒精饮料可能导致高血压、脱水、心律不齐等不良健康影响，以及增加酗酒、酒驾、受伤和非意愿或无保护性行为的风险。
儿童与青少年风险
多年来，能量饮料的安全性一直受到质疑，尤其是对儿童和青少年。高咖啡因摄入和能量饮料消费相关的负面健康影响包括：
- 严重心血管问题，包括青少年男孩心脏病发作
- 负面神经和心理影响，如每日头痛
- 高糖含量导致的胃肠道和代谢问题
- 脱水
- 牙齿侵蚀
如何融入饮食
工作与学习
如果需要长时间保持警觉，如工作或学习，咖啡可能更好。虽然咖啡因效果相同，但啜饮咖啡可能帮助您更长时间享受其效果。
健身与运动
研究表明，含咖啡因和牛磺酸的能量饮料可提高运动表现。但一些研究结果不一，且对肌肉力量和爆发力的影响证据较少。
咖啡因影响运动表现的确切方式相对未知，需要更多研究来理解对运动员潜在的心血管不良影响。
低咖啡因咖啡如何？
脱咖啡因过程几乎去除所有咖啡因，但仍有少量残留。一杯8盎司低咖啡因咖啡的咖啡因含量在2毫克至15毫克之间，对大多数人影响不大。
11个来源
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