新鮮蔬菜和水果一項最新分析顯示,富含水果蔬菜且低肉奶的飲食能夠每年在全球預防約1500萬例死亡。 2025年柳葉刀-地球健康飲食委員會報告顯示,行星健康飲食與早逝風險降低27%相關,同時能減少心臟病、癌症、糖尿病及其他慢性病的發病率。
該飲食結構主要由全穀物、水果、蔬菜、堅果和豆類(如扁豆和紅腰豆)構成,僅包含適量或少量的魚類、乳製品和肉類。 研究人員指出:「目前所有國家的飲食模式均顯著偏離行星健康飲食標準,但轉向此模式每年可避免約1500萬例死亡(佔全球總死亡數的27%)。 這種轉變將降低多種非傳染性疾病的發病率,並促進健康長[font=宋体]女士催情藥 (https://longscity.com/product-category/woman1/)[/u][/url][font=宋体] [/font][font=宋体]延時噴霧劑[/font] (https://longscity.com/product-category/man5/)[font=宋体] [/font][font=宋体]性用品周邊[/font] (https://longscity.com/product-category/sex/)[font=宋体] [/font][font=宋体]治療性冷感[/font] (https://longscity.com/product-category/woman4/)[font=宋体] [/font][font=宋体]淫蕩春藥水[/font] (https://longscity.com/product-category/woman2/)[font=宋体] [/font][font=宋体]男士催情藥[/font] (https://longscity.com/product-category/man3/)[font=宋体] [/font][font=宋体]男士助勃藥[/font] (https://longscity.com/product-category/mens-erection-pills/)[font=宋体] [/font][font=宋体]男士持久藥[/font] (https://longscity.com/product-category/mens2/)[font=宋体] [/font][font=宋体]補腎壯陽藥[/font] (https://longscity.com/product-category/man4/)[font=宋体] [/font][font=宋体]迷昏失憶型[/font] (https://longscity.com/product-category/woman3/)[font=宋体] [/font][font=宋体]陰莖增大丸[/font] (https://longscity.com/product-category/man6/)[/font][/size][/color]
壽。 "
專家強調該飲食的環境效益:通過減少紅肉等資源密集型食品需求,可降低溫室氣體排放及土地水資源消耗。 具體建議包括:每日攝入全穀物150克(三至四份)、水果蔬菜500克(至少五份)、堅果25克(一份)、豆類75克(一份); 動物性食品適量攝入,如紅肉每周不超過200克(一份)、禽肉400克(兩份/周)、魚類700克(兩份/周)、雞蛋3-4個/周、乳製品500克/日(牛奶/優酪乳/乳酪各一份)。 同時需限制加工食品中常見的添加糖、飽和脂肪和鹽分。
世界癌症研究基金會研究與政策助理主任海倫·克羅克博士表示:"該委員會為全球健康可持續飲食的推廣提供了關鍵指導。 本報告提出的行星健康飲食模式已被證實改善健康效果——我們資助的研究也支援癌症患者採用此類飲食。 健康飲食與全球可持續性目標的協同令人鼓舞,但各國亟需落實政策提升可及性。 "
《柳葉刀》報告指出,當前全球食品系統貢獻了30%的溫室氣體排放,並通過氣候、生物多樣性、淡水消耗及土地利用變化成為「行星邊界逾越」的最大推手。 行星邊界定義為維持地球「生命支持系統」穩定健康的臨界閾值。 研究人員強調,儘管全球糧食產量充足,但近半數世界人口(約37億)無法可靠獲取健康食品、清潔環境或體面收入。 全球最富裕30%人口的飲食模式導致了食品系統70%的環境壓力。
"改造食品系統是重大的環境與社會挑戰,但這是回歸安全氣候體系和健康地球的先決條件。" 委員會聯合主席、波茨坦氣候影響研究所所長約翰·羅克斯特倫指出,「我們的食物生產與消費方式直接影響呼吸的空氣、飲用的水、種植作物的土壤,以及勞動者和社區的健康與尊嚴。 "
研究顯示[font=宋体]香港龍城大藥房全部商品 (https://longscity.com/shop/)[/u][/url][font=宋体] [/font][font=宋体]香港龍城大藥房必買商品[/font] (https://longscity.com/)[font=宋体] [/font][font=宋体]香港龍城中西大藥房[/font] (https://longscity.com/)[font=宋体] [/font][font=宋体]香港龍城藥房線上訂購[/font] (https://longscity.com/shop/)[font=宋体] [/font][font=宋体]香港龍城暢銷商品[/font] (https://longscity.com/home-2/)[font=宋体] [/font][font=宋体]關於香港龍城大藥房[/font] (https://longscity.com/about-us/)[font=宋体] [/font][font=宋体]香港龍城大藥房獨家資訊[/font] (https://longscity.com/blog/)[font=宋体] [/font][font=宋体]香港龍城大藥房折扣[/font] (https://longscity.com/)[font=宋体] [/font][font=宋体]香港龍城大藥房配送方式[/font] (https://longscity.com/)[/font][/size][/color]
,若全球轉向行星健康飲食並輔以強有力的跨行業減排政策,溫室氣體排放量可下降逾50%,相當於消除全球所有燃煤電廠的排放量。 委員會同時呼籲保護森林濕地等自然棲息地以維護生物多樣性,建議政府通過徵收不健康產品稅、補貼蔬果等方式促進健康食品供給。
斯德哥爾摩大學斯德哥爾摩復原力中心主任、委員會成員萊恩·戈登表示:"私營部門可在轉型中發揮關鍵作用,但有效的食品系統變革必須確保決策服務於公共利益,並防止企業過度干預。 "