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閒聊 => 創業夢想家 => 主題作者是: nfgvgfhgfh 於 四月 22, 2026, 11:12 PM

標題: 南瓜的保健作用 南瓜的營養及吃法3
作者: nfgvgfhgfh四月 22, 2026, 11:12 PM
  4、南瓜加红薯
皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
  5、南瓜加带鱼
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。
  6、南瓜加红枣
紅棗富含維生素C,味
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甘性溫,多食易消化不良,而南瓜性溫,二者同食不僅維生素C被破壞,還會加重消化不良等癥狀。
綜上所述,吃南瓜一定要注意以上這些禁忌事項,不可加紅棗、不可加帶魚、不可加醋等等,這樣才能吃得健康,吃得美味哦!
四、南瓜的營養做法推薦
 
  一、南瓜豆沙包
原料:高筋麵粉500g,南瓜泥250g,鹽6g,糖80g,無鹽牛油70g,酵母10g,水或牛奶70g,豆沙適量
  1.南瓜蒸熟后打成泥;
2.各項材料加入到麵包,攪拌發酵;
3.麵糰排氣分割,滾圓後醒發10分鐘;
4.紅豆沙分成適當大小搓圓,每份20-30g;
5.面胚包入豆沙,介面向下放入烤箱2次發酵,烘烤;
6.二次發酵40-60分鐘,
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或發至原來的兩倍大,表面刷上蛋液或牛奶,撒上南瓜子,200度烤20分鐘左右。
二、澆汁南瓜球
原料: 南瓜半個,木耳碎,火腿,碎,蔥花雞湯,鹽和澱粉少許。
1.南瓜切小塊兒,蒸熟或者加少許水煮熟,碾碎,把南瓜泥大致弄成幾個小球,放在盤子里。
2.鍋熱油,炒香木耳碎,火腿碎,蔥花,加少許雞湯或者清水,加鹽,煮開后,用水澱粉勾芡。
3.做好的汁兒澆在南瓜球上即可。