過去在飛機上用餐是很常見的做法。 但在新冠疫情期間，許多乘客顯然不太願意摘下口罩在飛行途中進食——甚至在機場吃零食。因此，更多人在登機前會在家中用餐。 長途旅行的乘客甚至會吃一頓大餐以維持一整天的能量。 然而，並非所有飛行前的飲食選擇都是同等合適的。
紐約市註冊營養師特蕾西·洛克伍德·貝克曼（Tracy Lockwood Beckerman）表示，在準備旅行時，考慮整體健康情況是值得的，包括飲食和飲
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[font=宋体] [/font]統受到考驗，消化系統被打亂，水分也會流失。 這就是為什麼在飛行前食用能增強免疫系統、保持水分和易於消化的食物如此重要。 "
那麼，在乘坐飛機的當天，哪些食物最好避免食用？ 下面，貝克曼和其他營養專家分享了飛行前最不宜食用的食物和飲品。
高鹽食物貝克曼表示：「由於機艙內濕度低、空氣乾燥，飛行時很容易脫水。 因此，在飛行前一天或當天早上食用高鹽食物並不是明智之舉。 "
貝克曼建議減少鹽的使用，選擇無添加鹽的零食，並多食用新鮮食物，以避免與脫水相關的頭痛、便秘和疲勞。
"一般來說，由於氣壓變化，一些人在飛行中會潴留水分，因此過度加工或含鹽量過高的食物可能會加劇這個問題，"新澤西州註冊營養師、Culina Health聯合創始人凡妮莎·里塞托（Vanessa Rissetto）說。 "最好保持水分，嘗試一些電解質片或椰子水來説明補水，並嘗試全食物，如蔬菜和水果，或瘦肉蛋白，以説明你感覺最佳。"
碳酸飲料貝克曼說：「由於機艙壓力變化，飛行可能會導致一些人感到腹脹或脹氣，因此明智的做法是提前避免任何含碳酸的飲料，如蘇打水、汽水或康普茶。 "
她指出，這些起泡飲料會加重消化系統的氣袋，導致你在飛行中感到"更加打嗝、腹脹或脹氣"。
貝克曼說：「通過避開它們，你可以將消化系統中的額外空氣和氣泡保持在最低限度。 "
Genki Nutrition擁有者、紐約州營養與飲食學會媒體發言人喬納森·瓦爾德茲（Jonathan Valdez）也提供了類似的建議。 他指出，如果已經脹氣，碳酸飲料會在胃腸道內膨脹，導致更不愉快的腹脹。
"然而，如果你因暈機或顛簸而感到噁心，碳酸飲料可能會有説明，"瓦爾德茲補充道。 "你必須權衡利弊。"
酒精瓦爾德茲說：「由於機艙內氣壓低和血液中氧氣濃度低，酒精攝入往往會導致脫水，並且對身體的影響與在地面飲酒不同。 因此，你更可能更快醉酒並頻繁排尿。 "
除了個人健康和舒適外，避免飲酒也有助於營造安全的飛行環境。 飛行員工會-CWA主席薩拉·尼爾森（Sara Nelson）此前曾告訴赫芬頓郵報，許多最惡劣的機組人員虐待事件"都包括酒精作為促成因素。 "
產氣食物瓦爾德茲說：「某些食物，如洋蔥、蘆筍、豆類、捲心菜、花椰菜和抱子甘藍，可能會導致腸道氣體和腹脹，因為我們沒有必要的酶來消化這些食物中含有的某些稱為FODMAPs的碳水化合物。 "
"這，加上飛行高度變化時在胃和腸道內發生的氣體膨脹，可能導致不適的氣體和放屁，"他補充道。
的確，我們都知道豆類會讓你脹氣，但像捲心菜、花椰菜、西蘭花和羽衣甘藍這樣的十字花科蔬菜往往需要更長時間才能被身體消化，這也可能導致腹脹和脹氣。 因此，飛行日你可能想選擇菠菜或西葫蘆等蔬菜。
咖啡瓦爾德茲說：「一杯咖啡會讓你在已經乾燥的環境中脫水，」並補充說，咖啡還有輕微的利尿作用，這可能導致更頻繁地上廁所。
除了脫水效應外，咖啡因在飛行中也會讓你保持清醒，而飛行通常是補覺的機會。 更頻繁上廁所的需求也可能干擾你在旅途中打盹的能力。
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如果你有敏感的胃，你可能想要避開那些可能擾亂消化的食物。 這包括糖果和速食等高度加工的零食，這些零食通常含有可能擾亂消化系統的成分。
"如果你是一個在飛行中經歷胃腸道不適的緊張乘客，我會確保避開過度加工的食物，"里塞托說。 "也許一些吐司和牛油果可以讓你感到飽足，或者一小塊水果可以説明你感到飽足但不會擾亂你的胃。"
基本上，如果你希望降低任何身體不適的風險，飛行日的飲食盡量保持簡單。
正如瓦爾德茲所說：「一份均衡的餐食，用清水和補水水果滿足口渴，含有適量的複合碳水化合物和瘦肉蛋白，並且添加糖和鈉含量低，是理想的。 "