腸道憩室病是一種常見但鮮為人知的腸道健康問題。 這種疾病表現為腸道壁形成小囊袋(稱為憩室),通常由於肌肉層薄弱所致。 雖然這些囊袋本身通常是無害的,但約有三分之一概率會發生炎症或感染,發展成更嚴重的憩室炎。
在西方國家,約70%的人在80歲前都會出現憩室病。 令人擔憂的是,這種疾病正呈現年輕化趨勢,這可能與現代飲食中低纖維、高加工食品的攝入有關。 英國飲食調查顯示,人們目前僅攝入推薦每日纖維攝入量的60%。 科學家已確認多種致病因素,包括結腸結構與運動、肥胖、遺傳及飲食習慣等。
大多數患者無明顯癥狀,部分人會出現左下腹疼痛(進食后加重)、腹脹或排便異常。 這些癥狀與腸易激綜合征相似,給診斷帶來困難。 憩室炎患者則會表現更嚴重癥狀:持續性腹痛、高燒、噁心及排便習慣改變,需及時就醫。
令人欣慰的是,通過飲食調整可顯著改善病情。 英國國家健康與護理卓越研究院(NICE)已更新指南,推翻過去對堅果、種子等食物的禁忌。 最新建議指出,除非醫療建議特殊限制,無需刻意迴避這類食物。
高纖維飲食是關鍵解決方案。 纖維通過軟化糞便降低結腸壓力,預防便秘(已知風險因素)。 建議每日攝入30克纖維,可通過:全麥麵包、糙米、扁豆、鷹嘴豆及含膳食纖維的菜餚(如加入胡蘿蔔或紅扁豆的肉醬)來實現。 增加纖維
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時應循序漸進,配合充足飲水和規律運動效果更佳。
若通過飲食難以達標,醫生可能建議補充纖維製劑或溫和瀉藥。 最新研究發現某些類型纖維可能具有類似司美格魯肽的減重效果。 隨著醫學建議的更新,通過科學飲食和生活方式調整,完全可能維持腸道健康,預防併發症發生。
Sophie Davies,卡迪夫都市大學運動與健康科學學院營養與飲食學講師