哈佛醫學院畢業的胃腸病學家發出警示，要求公眾審視日常飲茶習慣，這些習慣可能正在損害腸道和肝臟健康。
英國人以熱愛茶飲聞名，每日消耗量超過1億杯，年均達360億杯。 英國茶與茶飲
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協會數據顯示，84%的英國人每天都會品茶。 但你是否思考過這對身體可能產生的影響？
哈佛醫學院畢業的胃腸病專家薩拉布·塞西醫生近日在Instagram上向其130萬粉絲發出警告，指出可能危害健康的飲茶習慣。 這位獲得委員會認證的胃腸病學家在帖文中寫道：「作為認證胃腸病專家，以下七大最差飲茶習慣正在破壞你的腸道和肝臟。 "
他隨後詳細列舉了人們飲茶時常犯的七個錯誤及其健康影響：
1. 空腹飲用茶水
塞西醫生首要警告是避免空腹飲茶，建議在喝茶前或同時進食少量食物。 他解釋道，茶的酸性物質以及咖啡因、鞣酸等化合物會刺激胃黏膜，可能導致胃酸反流、噁心和不適感。 此外，茶具有利尿作用可能引發脫水，並阻礙鐵元素吸收，對貧血患者尤為不利。
2. 飲用含糖茶飲
塞西醫生建議限制冰茶或奶茶的攝入量，因其含糖量極高。 他明確指出：「一杯冰茶或奶茶可能含有30至40克糖。 "長期飲用此類高糖茶飲會增加罹患非酒精性脂肪肝病或糖尿病的風險。
3. 依賴"排毒"或減肥茶
第三項警告針對所謂「排毒茶」或「減肥茶」。。 塞西醫生揭示，這類產品宣稱的減肥效果通常源於其中含有的瀉藥成分。 頻繁飲用此類「瀉藥茶」可能導致脫水、電解質失衡和腸道損傷。 因此必須嚴格遵循推薦劑量，並參考英國國家醫療服務體系關於瀉藥的使用指南，避免對身體造成長期傷害。
4. 過量攝入綠茶提取物
儘管綠茶通常被視為比紅茶更健康的選擇，但同樣需注意適量原則。 對於不喜綠茶口感的人群，綠茶補充劑成為獲取抗氧化劑和多酚的流行替代方案。 然而塞西醫生發出嚴正警告：過度依賴這些補充劑存在罕見但真實的肝毒性風險。
5. 飲用過燙茶水
許多人習慣直接將沸水沖入茶包，但塞西醫生建議等待水溫降至65攝氏度以下再飲用。 他解釋道，長期飲用超過65攝氏度的熱茶已被證實會增加食管癌風險。 2020年發表的中國研究顯示，經常飲用高溫茶與食管鱗狀細胞癌存在顯著關聯——這種癌症起源於連接咽喉與胃部的食管內壁扁平鱗狀細胞。
6. 深夜飲用含咖啡因茶飲
儘管各類茶飲的咖啡因含量遠低於咖啡，但仍需警惕其影響。 因此塞西醫生建議避免在深夜飲用印度奶茶和綠茶，解釋道咖啡因在體內滯留時間較長，會干擾睡眠品質，進而阻礙肝臟和腸道在夜間進行有效自我修復。
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塞西醫生特別警示珍珠奶茶愛好者：需關注這類飲品的高糖含量和"隱形熱量"。 他指出，甜味糖漿搭配由木薯澱粉製成的珍珠，會導致意外的熱量攝入，可能引發胰島素抵抗和非酒精性脂肪肝病。
為避免這些健康問題，保持均衡生活方式和堅持營養飲食至關重要。