在你用水吞服藥片前，請先閱讀此文！
艾莉森·諾特（Allison Knott），理學碩士，註冊營養師，運動營養專科認證師
2025年11月15日21：30
6分鐘閱讀
由營養師凱倫·安塞爾（Karen Ansel）理學碩士，註冊營養師審閱設計元素：Getty Images。 EatingWell設計。
關鍵要點
- 水果和蔬菜汁可能與藥物和
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補充劑產生有害的相互作用。 - 果汁可能與他汀類藥物、抗生素、利尿劑、華法林、抗過敏葯或鐵劑不相容。
- 如果你經常飲用果汁，務必告知你的醫療保健提供者和藥劑師。
如果你在早上服用補充劑或藥物，你可能會順手拿起一杯最喜歡的果汁來讓服藥變得更容易一些。 這看起來似乎是個好主意（畢竟我們都需要維生素C！ ）。 但這種做法可能導致相互作用，從而對藥物或補充劑的有效性產生負面影響。 更糟糕的是，可能會導致危險的後果。
以下是關於主要問題的你需要了解的內容。
1. 氟喹諾酮類抗生素
如果你正在服用氟喹諾酮類抗生素，如環丙沙星、左氧氟沙星或莫西沙星，你可能需要暫時重新評估你的果汁習慣。 藥劑師弗雷迪·阿蘭尼斯（Freddy Alaniz）表示，這類常用抗生素會與含鈣、鐵或鎂的果汁發生相互作用。 這些礦物質可以與氟喹諾酮類藥物結合，形成稱為螯合物的複合物。 阿蘭尼斯解釋說：「當這些複合物在胃或腸道中形成時，藥物變得難溶且吸收不良，導致生物利用度顯著降低和治療失敗。 "如果你用大多數種類的果汁，尤其是富含鐵的西梅汁或添加鈣的橙汁送服，可能會帶來麻煩。
阿蘭尼斯說：「為了獲得最佳吸收，服用[抗生素]時應始終用純淨水。 "然而，如果你確實在白天喝果汁，阿蘭尼斯建議在服用氟喹諾酮類藥物前後至少間隔兩小時，或者在服用后四到六小時再喝果汁。
2. 鐵補充劑
醫療保健提供者通常在懷孕期間和對缺鐵人群推薦鐵補充劑。 對於嚴格遵循植物性飲食計劃的人，這些補充劑也可能有益。 然而，鐵補充劑與某些果汁中的化合物和營養素已知存在相互作用。
理學碩士、註冊營養師、持證營養專家西拉·麥吉弗恩（Syrah McGivern）表示："不應與綠色果汁一起服用鐵補充劑，因為多酚可以與胃腸道中的鐵結合並阻止吸收。 "由於鈣會抑制鐵的吸收，鐵補充劑也不應與添加鈣的果汁（如添加鈣的橙汁）混合。 如果你在服用鐵補充劑時選擇飲用添加鈣的果汁或綠色果汁，建議將補充劑與果汁間隔至少兩小時，以確保鐵的最佳吸收。
3. 非索非那定（Allegra）
註冊營養師安娜·羅塞爾（Anna Rosell）表示："非索非那定（Allegra）可以與酸性果汁（如蘋果汁、橙汁和葡萄柚汁）發生相互作用。 "她進一步解釋說："柑橘汁通過阻斷小腸中將藥物吸收進入血液所必需的轉運蛋白，顯著降低非索非那定的有效性。 "當轉
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運蛋白被阻斷時，較少的藥物被吸收，導致效果降低。
如果你喜歡飲用柑橘汁或蘋果汁，美國哮喘和過敏基金會建議在服用Allegra前後等待兩小時。
4. 質子泵抑製劑（PPIs）
質子泵抑製劑（PPIs）通常用於治療胃食管反流病（GERD）、酸反流以及胃或腸潰瘍。 這些藥物通過降低胃酸起作用。 它們作為非處方藥有奧美拉唑（Prilosec）、艾司奧美拉唑（Nexium）和蘭索拉唑（Prevacid），也有處方藥。
然而，這些藥物只有在空腹時服用才能發揮最佳作用，理想情況下應在進食或飲水前30至60分鐘服用。 無論時間視窗如何，有證據表明，定期飲用蔓越莓汁或葡萄柚汁可能會降低它們的生物利用度。 如果你經常飲用這些果汁中的任何一種，請諮詢你的醫療保健提供者，以確定它們是否可能干擾你的治療。
5. 保鉀利尿劑
利尿劑説明你的身體排出鈉，因此通常用於説明控制高血壓。 然而，它們也可能使你的身體流失鉀，鉀是一種有助於調節血壓的礦物質。 幸運的是，某些種類的利尿劑，稱為保鉀利尿劑，如阿米洛利（Midamor）和螺內酯（Aldactone），旨在説明你排出鈉但保留鉀。
雖然這對你的血壓可能有益，但在服用這些藥物時攝入過多鉀會導致危險的高鉀水準。 如果你正在服用這些藥物，你的醫療保健提供者可能已經在監測你的鉀水準。 然而，你絕對應該避免用高鉀水果（如香蕉、芒果或柳丁）製成的果汁，以及蔬菜汁混合物。
6. 他汀類藥物
最廣為人知的藥物相互作用之一是葡萄柚汁與一類降膽固醇藥物（他汀類藥物）之間的相互作用，如立普妥（阿托伐他汀）、美百樂鎮（洛伐他汀）、可定（瑞舒伐他汀）和舒降之（辛伐他汀）。 不幸的是，葡萄柚汁可以減少説明分解他汀類藥物的酶的可用性，增加藥物在血液中的濃度。 這可能是危險的或導致不良副作用。
事實證明，葡萄柚汁對許多類別的藥物都有這種影響，不僅僅是他汀類藥物。 這些藥物包括用於焦慮、高血壓、心律異常、潰瘍性結腸炎和克羅恩病等的一些藥物。
7. 抗凝劑
抗凝劑是為多種心臟健康問題開具的血液稀釋劑，包括心房顫動、先天性心臟缺陷和心臟瓣膜置換。 它們也用於降低某些類型手術后血栓的風險。 也許最常見的是華法林（Coumadin）。
像華法林這樣的抗凝劑可以阻斷維生素K的作用，維生素K是一種參與凝血過程的脂溶性維生素。 這並不一定意味著如果你在服用華法林，就需要完全避免富含維生素K的食物和飲料。 然而，保持維生素K水平穩定很重要，這樣你的醫療保健提供者才能確定適合你需求的最佳劑量。 如果你正在服用華法林並飲用富含維生素K的果汁，如胡蘿蔔汁、石榴汁或任何蔬菜汁（特別是用綠葉蔬菜製成的），向你的醫療保健提供者告知這一點至關重要。
專家觀點
一杯果汁可以是一種快速、方便且美味的方式來增加更多營養。 但如果你正在服用某些處方藥，如抗生素、他汀類藥物、質子泵抑製劑、保鉀利尿劑或華法林，你可能需要避免或改變飲用果汁的時間。 鐵補充劑也是如此，因為與某些類型的果汁一起服用時可能無法完全吸收。 果汁與某些藥物或補充劑之間的相互作用可能從輕微到顯著不等，所以不要獨自處理。 阿蘭尼斯說：「如果患者對如何或何時服用特定藥物有任何疑問，他們應該諮詢他們的藥劑師或醫生。 "