5、海藻
海藻性寒、味鹹，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。 具有化痰散結之功效。 據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。
6、百合
百合性平、味甘，含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼。 具有益氣補中、益肺止咳的作用，並可軟堅安神。 秋水仙鹼具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
7、胡蘿蔔
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胡蘿蔔性微溫，味甘、辛，富含維生素A原（胡蘿蔔素），亦含揮發油。 本品富有營養，健胃消食，生熟均可食，對於提高肝病病人維生素A水準，間接預防癌變的發生具有較好作用。
8、西紅柿
西紅柿茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿蔔素。 具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。
9、冬瓜
冬瓜性微寒，味甘，含蛋白質、維生素、腺嘌呤、煙酸，瓜皮可利水消腫; 瓜子可消痈腫，化痰止咳; 瓜肉可清熱止渴，並可解魚蟹毒。
10、黃瓜
黃瓜性寒、味甘，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質。 其細纖維具有促進腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質轉化為脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。
四、清熱解毒的常見中藥有哪些
常見中藥
1、赤芍
毛茛科植物赤
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芍或川赤芍的乾燥根。 春、秋二季採挖，除去根莖、鬚根及泥沙，曬干。 氣微香，味微苦、酸澀。 功能清熱涼血，散瘀止痛。 用於溫毒發斑，吐血衄血，目赤腫痛，肝鬱脅痛，經閉痛經，癥瘕腹痛，跌打損傷，痈腫瘡瘍。
2、玄參
為玄參科植物玄參和北玄參的根，含玄參素，環烯醚萜甙類; 還含揮發油、生物鹼等。 其性寒，味甘、苦，功能滋陰降火，涼血解毒，適用於熱病煩渴，發斑，骨蒸勞熱，夜寐不寧，自汗盜汗，傷津便秘及咽喉腫痛等症。
3、紫草
紫草屬紫草科植物紫草和新疆紫草（軟紫草）的根。 其性寒，味苦，歸心、肝經，有涼血活血、清熱解毒、滑腸通便的作用。 用於治療溫熱斑疹，濕熱黃疸，紫癜，吐、衄、尿血，淋濁，熱結便秘，燒傷，濕疹，丹毒，痈疡。
4、茜草
茜草科植物茜草的乾燥根及根莖。 春、秋二季採挖，除去泥沙，乾燥。 性寒，味苦。 歸經肝; 心; 腎; 脾; 胃; 心包經。 有涼血止血、活血化瘀的功效。 主治血熱咯血、產後瘀阻腹痛、跌打損傷、風濕痹痛等症。