中医认为，其性凉，味苦、辛，功能疏风清，下气消痰，适用于风热咳，痰热咳喘，呕逆，胸膈满闷等病症。用量：一般3--9克。
二、润肺止咳效果好的4款食谱
1、止咳川贝水梨粥
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圆糯米60克，川贝5克，雪梨1个，冰糖半小时。 做法：川贝用冷水浸泡1个小时后取出； 圆糯米用冷水浸泡1个小时后沥干水备用。雪梨切片，削去皮芯，切片备用。砂锅中加入适量水，大火煮开后放入糯米和川贝，再次煮开转小火，煮至米花汤汁浓稠，加入雪梨片继续煮10分钟，用冰糖调味即可。
2、金桔酱
金桔1斤，白砂糖40g，冰糖50g，彻底水60ml。 做法：将金桔洗干净，用盐水浸泡10分钟冲洗干净； 将金桔对半切开，去掉籽； 将金桔切碎，加入白砂糖，盖保鲜膜入冰箱腌制24小时； 将腌好的金桔倒出加入60ml清水，用小火煮开加入冰糖，小火煮至冰糖融化时增多，继续煮； 用铲子不断搅拌糊防锅，大概25分钟左右金桔酱粘稠即可。
3、润肺止咳糖水
新鲜枇杷半斤，冰糖少量。做法：将枇杷的皮、子、蒂头去掉。放入锅中，加入左侧的水。大火烧开后，放冰糖小火炖半小时即可。汤、水果都要吃掉哦！小窍门：枇杷剥皮的简单方法：用小刀将枇杷皮从上往下，向一个方向旋转轻轻刮一遍，皮就可以轻松的剥起来了。
4、润肺止咳滑浆
花生1个汤勺，雪耳半朵，南杏仁1个汤勺，雪梨半个，水两碗，冰糖。做法：雪耳泡软，撕小朵，雪梨籽切小块，将所有配料放入碗中豆浆机中，加两水，按"干豆"键，打好过滤加冰糖研磨匀即可。
三、吃7种食物止咳化痰效果好
1、罗汉果
罗汉果被人们誉为"神仙果"，具有清热解毒、化痰止咳、养声润肺、促进口臭之功效，并对烟酒过度引起的嗓音嘶哑、咽干口渴等功效尤佳。并且调节降血压值，改善糖尿病。可保哮喘，治疗风热袭肺引起的嗓音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。可用于肺火燥咳、咽痛失音、肠燥便便。
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秘等症状。
2、百合
百合，清心养神百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安等功效。适用于阴虚久咳、惊惊、失眠、多梦、精神恍惚等症状。
3、豆腐
豆腐，清热润燥豆腐清热，止咳，消痰。凡属咳嗽风热或肺热者尤宜。可用豆腐皮1张，冰糖淀粉，加水煮熟后食用，对肺热咳嗽也有治疗效果。
4、杏仁
杏仁有苦杏仁及甜杏仁之分，苦杏仁含苦杏仁？，和一种氢氰酸，具有小毒，但有止咳定喘的作用。因苦杏仁味苦性温，故一般受寒咳嗽，会用苦杏仁止咳。甜杏仁比苦杏仁体积大，所含苦杏仁?成分很少，止咳定喘功效差，一般食品使用，不入药。