酒精通常被認為與肝病、高血壓、癌症等健康風險相關。 但最新研究發現，適度飲酒可能具有改善膽固醇水準的意外健康益處。
哈佛大學發表於《JAMA Network Open》的研究顯示，適度飲酒或能提升好膽固醇（HDL），降低壞膽固醇（LDL）。 這項針對日本近58,000名成年人的年度追蹤研究發現：當非飲酒者開始飲酒時，其壞膽固醇水準下降，好膽固醇水準上升。
研究數據揭示劑量效應關係
- 輕度飲酒者（每日≤1.5杯）：LDL下降0.85 mg/dL，HDL增加0.58 mg/dL
- 中度飲酒者（每日1.5-3杯）：LDL下降4.4 mg/dL，HDL增加2.49 mg/dL
- 重度飲酒者（每日>3杯）：LDL下降7.44
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戒酒者出現相反趨勢：
- 戒酒輕度飲酒者：LDL上升1.10 mg/dL，HDL下降1.25 mg/dL
- 戒酒中度飲酒者：LDL上升3.71 mg/dL，HDL下降3.35 mg/dL
- 戒酒重度飲酒者：LDL上升6.53 mg/dL，HDL下降5.65 mg/dL
健康啟示與警示
研究顯示，好膽固醇水平超過60 mg/dL具有心血管保護作用，而壞膽固醇應控制在100 mg/dL以下。 每增加5 mg/dL壞膽固醇，心血管事件風險提升2-3%。 儘管酒精對膽固醇改善效果可與部分降膽固醇藥物相當，但研究團隊特彆強調：
- 現有飲酒者應保持適度
- 非飲酒者不應為此開始飲酒
- 戒酒者需定期監測膽固醇
- 酒精的癌症風險（乳腺癌、肝癌等）不容忽視
研究團隊建議，健康生活方式應保持平衡，如需通過飲酒改善膽固醇，需遵循"啜飲而非豪飲"原則。 文章特別註明：本文僅為信息參考，不構成醫療建議。