、蓮子心功效作用
人們常說蓮子苦，其實蓮子只是蓮子心苦而已。 蓮子心是蓮子中央的青綠色部分，味道有點苦，但是蓮子心並不是就沒有任何食用價值。 蓮子心具有具有清熱瀉火，同時也可以擴張外周血管，降低血壓，有助於我們的睡眠，對失眠症患者來說是一味良藥。 所以人們
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常用蓮子心來泡水喝，也就是我們常說的蓮子心茶了。 蓮子心茶不僅可以清熱瀉火，還因為蓮子心減肥的功效。 蓮子心有養心安神，補脾止瀉，益腎澀精的功效，那麼用蓮子心泡水喝又是有什麼功效呢？ 下面我們來看一下：
1、清熱瀉火，安神養心。
2、擴張外周血管，降低血壓
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3、治療口舌生瘡，有助於睡眠。
4、可治療脾虛久瀉、瀉久痢、腎虛遺精、滑泄、小便不禁、婦人崩漏帶下、心神不寧、驚悸、不眠、高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等症。
二、蓮子心有什麼食用方法
蓮子心是蓮子中心青綠色的部分，蓮子心單單吃有一股苦味，用水泡著喝苦味會減淡。 蓮子心泡水喝有利於人們養心安神以及強心等功效。
蓮子心泡水喝對人體很有益，保健效果良好，是居家保健的常用之品。 將2克蓮子心用開水泡著後飲用，可以治療高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等癥狀。 同時蓮子心泡水可還可以治療失眠、高血壓以及心悸。
蓮子心泡水喝對於一些失眠病患者、高血壓等患者很有益，可是蓮子心泡水喝也是要注意用量的，現在我們介紹2種常見的蓮子心泡水的喝法：
1、蓮子心茶：蓮子心2克，生甘草3克. 以上二味用開水沖泡，代茶飲用，每日數次。
2、以1000毫升開水直接沖泡飲用，一日二次即可，若怕味道太苦，可加少許蜂蜜或糖果。
三、蓮子心泡水喝的注意事項
蓮子心具有補肺潤肺的功效，從醫療作用上來看，蓮子心泡水喝對人體是多有益處的，蓮子心泡水基本生是沒有什麼副作用的，一般人都可安心長期食用，但是也並不是代表蓮子心每個人都食用的可是蓮子心泡水也是有一定的注意事項：
1、蓮子心適宜一些
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失眠多夢、體質虛弱以及脾氣虛等人服用，但是蓮子心不適合長期服用，特別是一些體質偏寒的人。
2、一些大便幹結難解，或腹部脹滿的人也應該切忌蓮子心。
3、蓮子心適用於輕度失眠人群，但是若是長久不見效，可以服用安定，但是不可長期服用安定，因為安定對身體有較大傷害。
其實蓮子心是一種天然食材，是沒有任何副作用，我們可以長期喝。 但是蓮子心適用於輕度失眠人群，但是若是長久不見效，可以服用安定，但是不可長期服用安定，因為安定對身體有較大傷害。 另外一些體質偏寒的人是不適宜長期喝蓮子心茶的，因為蓮子心本身偏寒。 另外一些大便幹結難解，或腹部脹滿的人也應該切忌蓮子心。
四、怎麼快速去除蓮子心
許多家長為了保障食材的新鮮與安全，選擇購買新鮮的蓮子。 但是蓮子畢竟是季節性的，新鮮的蓮子不易於保存。 所以大部分的蓮子都是以乾貨在市場上流通販賣。 由於蓮子心味道極苦，因此很多小孩和年輕人都難以入口，因此，大多數家庭都會選擇去除蓮子心。 但是蓮子的個頭又比較小，究竟要怎麼去除令媽媽煩惱的蓮子心呢？
方法一：最快也是最直接的方法，就是市面上買現成的無蓮子心的蓮子，但是難保商家會去不乾淨。
方法二：最直接的方法就是直接把蓮子掰開，去除蓮子心。
方法三：如果想要保持原來的形狀，就用剪刀去掉蓮子的兩頭，用一小段硬些，和蓮心大小相近的繡花針，稍稍一頂就可以快速去處蓮子心了。 由於蓮子心個頭較小，在用針的時候也要小心。