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閒聊 => 創業夢想家 => 主題作者是: nfgvgfhgfh 於 五月 11, 2026, 12:04 AM

標題: 麥片的功效與作用有哪些 麥片怎樣煮呀2
作者: nfgvgfhgfh五月 11, 2026, 12:04 AM
另一种深受人们喜爱的是"免煮"燕麦片,其实是需要"高温冲泡"。这些燕麦片是燕麦经过加工等工序后续,打碎成小片。这样用开水冲泡顶多三五分钟也能吃了,很适合快节奏的现代人。这种燕麦片成分大部分是纯燕麦,但经过加工后,其营养成分、特别是可溶性膳食纤维会损失一些。
除了「免煮」的,还有一种「快熟」燕麦片。两者的区别在于,快熟燕麦片是燕麦粒没经打碎,而是直接发酵的。所以,这种燕麦片是需要煮煮的,但因为也经过烘烤,所以煮调时间比生燕麦要短。这种燕麦片一般不添加物,比免
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煮的更为健康一些,但因为经过加工,营养损失一点。然而因为它方便好煮,仍然值得向忙碌的都市人推荐。
食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏。燕麦片煮的时间越长,其营养损失就越大。推荐的食用方法是:生燕麦片需要煮20—30分钟; 熟燕麦片则需要煮5分钟; 熟麦片若与牛奶一起煮,只需要3分钟,中间最好搅拌一次。
四、麦片食用注意事项有哪些
 
1、现在,很多人那么都在吃钙片,但如果早餐吃的是麦片,早餐后别着急服用钙片,最好将服用钙片的时间至少延至午餐之后。因为是麦麸等食物中的纤维素,会跟钙质合成为难以被人体吸收的草酸钙,导致钙难以被人体吸收。
2、至少可选用纯燕麦片作为早餐的食物来源,其蛋白质、纤维、维生素和维生素含量都是最高的。 另外,原味麦片不含砂糖和盐,更适合维生素和糖尿病人、血脂及血压偏高的人食用。
3、市面上的大部分即溶燕麦片,由于在加工中都经过高温熟化过程,维生素含量有所减少。
4、购买时要注意,味道过浓的原味麦片,很可能是添加了添加剂的香味。
5、食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏。生燕麦片需要煮20-30分钟; 熟麦片若与牛奶一起煮,只需要3分钟,中间最好搅拌一次。
麦片的主要成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等,都是人体所必须的营养成分,一碗煮熟的燕麦片它的热量很低,但也一次不可过量,过量食用会造成胃痉挛和腹胀等症状,还会对孕妇带来伤害,孕妇切记不要多吃麦片,容易造成催产。
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从健康角度来讲,自己煮的更好卫生健康一些,因为煮的燕麦片可以提供很大的饱腹感作用,对高血压上升速度相当,同时,这些需要煮的燕麦片中并加入任何添加剂,如砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等,一些速食纯燕麦片只需一两分钟加热即可,它们也加了比较好的选择,自己不用牛奶不方便又放心,总比吃加了一些带奶精的燕麦产品健康, 一些中老年人大便干燥,很容易发生脑血管意外,燕麦可以解决便秘之苦,它还可以改善血液回圈,缓解生活工作所带来的压力,含有钙、磷、铁、锌等,另外还有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。
燕麦对一些患者有很大的好处,经常吃燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖和减肥的功效,中医认为,燕麦食性甘,性平,归肝、补脾、胃经,具有益肝和胃的功效,有些时候我们可以用燕麦代替一些米饭,也可以去代替一些面粉做馒头,如燕麦馒头等食物。
麦片主要是由小麦加工成的食品,是普通的麦子和其他加工成的,麦片可分为两类,为普通麦片和燕麦片,燕麦片由燕麦加工而成的方便,麦片食品的加工过程简单,而且省时省力,有一些麦片,只需要经过水泡就可以食用,食用起来非常的。