全球2型糖尿病患者數量持續攀升，2017年患病率已達6.28%，預計2030年將突破7%。 最新研究發現，薑黃或其活性成分姜黃素可説明糖尿病前期及2型糖尿病患者減重，或能降低對高價藥物的依賴。
世界衛生組織數據顯示，2024年全球糖尿病患者已超8億，其中95%為2型糖尿病。 該疾病常引發心血管病變、視力障礙及腎病等併發症。 肥胖是糖尿病前期及2型糖尿病普遍併發症，減重可有效控制癥狀甚至逆轉病情。 近日發表於《營養與糖尿病》的研究顯示，姜黃素對肥胖相關指標具有改善作用。
劑量與週期決定減重效果
研究團隊分析20項隨機對照試驗發現：薑黃素補充劑（每日80-2100毫克，週期8-36周）可顯著降低2型糖尿病患者的體重、腰圍、體脂率及臀圍，但對BMI及腰臀比無明顯影響。 針對糖尿病前期患者，補充劑可顯著降低體重與腰圍，但同樣不影響BMI。
劑量反應關係分析顯示，連續補充超22周可使患者
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平均減重2.5公斤，每日劑量超1500毫克則腰圍平均縮小1.8釐米。 該發現為臨床用藥提供了劑量與周期參考。
作用機制與研究局限
研究通訊作者阿扎德巴赫特教授指出，姜黃素可能通過啟動AMPK通路和發揮抗炎作用，改善胰島素敏感性並促進脂肪代謝。 愛爾蘭大西洋技術大學萊德博士補充解釋，姜黃素或能增強產熱作用（熱量消耗）、降低炎症因子水準。
但研究存在顯著局限性：20項研究中有13項來自伊朗，可能影響結論普適性; 實驗物件多為年長女性，劑量與劑型存在較大差異。 研究團隊計劃開展更多跨國、多中心長期試驗，探索不同人群對姜黃素的反應機制。
臨床應用建議
美國RUSH健康老齡化研究所霍蘭德醫生強調：「姜黃素的減重效果雖顯著（平均減重2公斤、腰圍減少2-3釐米），但效應量較小。 這些改變雖能降低代謝和心血管風險，但患者不應將其視為減重捷徑，而應作為健康生活方式的輔助手段。 "
研究團隊建議將薑黃素作為糖尿病管理的輔助療法，配合現有藥物治療和生活方式干預。 目前研究團隊正開發高吸收率配方，並計劃探索其與飲食運動干預的聯合效果。
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