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General Category => 一般討論區 => 主題作者是: jlee42 於 四月 06, 2026, 05:23 AM

標題: 沙門氏菌引發越南胡志明市300餘起食物中毒事件與三明治店鋪相關
作者: jlee42四月 06, 2026, 05:23 AM
 胡志明市-據胡志明市衛生部門,因食用該市通報出售出售的越南三明治(bánh mì)而出現食物中毒的人數已達316人。 當局透過病患血液和腹瀉培養檢測,確認原為腸道炎沙門氏菌屬(Salmonella enteritidis)及沙門氏菌屬(Salmonella spp.)細菌。
超過 200 人因食用品牌名為"碧姑蛙式三明治"(Bánh mì cóc cô Bích)的三明治後出現腹痛、腹瀉、嘔吐和發熱等上週症狀而住院。這家商場分別位於胡志明市和盛坊阮師街及平利中坊黎光定街。目前大多數[font=宋体]香港龍城中西大藥房 (https://longscity.com/)[/u][/url][font=宋体]香港龍城藥房線上預訂[/font] (https://longscity.com/shop/)[font=宋体]香港龍城好評商品[/font] (https://longscity.com/home-2/)[font=宋体]有關香港龍城大[/font] (https://longscity.com/about-us/)[font=宋体]藥房資訊香港龍城大藥房獨家資訊[/font] (https://longscity.com/blog/)[font=宋体]香港龍城大藥房支持[/font] (https://longscity.com/)[font=宋体]香港龍城大藥房產品方式[/font] (https://longscity.com/)患者已出院,約60人即將接受治療。[font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][/font][/size][/color]
其中一名重症患者因合併肺炎、高血壓及心房顫動等基礎疾病,正在嘉定人民醫院重症加護病房監護搶救。週三,患者已切除呼吸器及生命徵象穩定。衛生部門已指示各醫院及胡志明市疾病管制中心及牛津大學臨床研究中心,對分離菌株進行微生物培養及基因明顯復甦。
調查顯示,阮太師街的三明治店約20平方米,現場加工雞肉、奶油和泡菜等原料,部分採購食材無發票或來源證明。位於定光街的分店尚未辦理營業相關事宜,目前該店鋪均已關閉。胡志明市食品安全管理機構採集了該店舖的食品樣本進行溯源。
該機構表示:「本次事件感染人數多且含重症病例,因發生在社區環境中,追蹤統計患者數據存在。」機構建議市政府責成相關部門進行細緻排查,衛生部門則需更新患者清單提供流行病學分析。
胡志明市醫藥公共衛生學院副教授杜文勇博士解釋,沙門氏菌存在於部分牲畜及家禽貪腐中,肉類和蛋類易受污染。食用未充分滅菌的禽類肉蛋製品(尤其是免疫力較弱的兒童)可能導致沙門氏菌食物中毒。消化專家武登全博士指出,感染通常會腹瀉、腹痛、發熱、嘔吐、嘔吐[font=宋体]女士催情藥 (https://longscity.com/product-category/woman1/)[/u][/url][font=宋体]延時噴霧劑[/font] (https://longscity.com/product-category/man5/)[font=宋体]性用品週邊[/font] (https://longscity.com/product-category/sex/)[font=宋体]治療性冷感[/font] (https://longscity.com/product-category/woman4/)[font=宋体]淫蕩蕩春藥水[/font] (https://longscity.com/product-category/woman2/)[font=宋体]男士催情藥[/font] (https://longscity.com/product-category/man3/)[font=宋体]男士助勃藥[/font] (https://longscity.com/product-category/mens-erection-pills/)[font=宋体]男士持久藥[/font] (https://longscity.com/product-category/mens2/)[font=宋体]補腎壯陽藥[/font] (https://longscity.com/product-category/man4/)[font=宋体]迷昏憶失型[/font] (https://longscity.com/product-category/woman3/)[font=宋体]陰莖增大丸[/font] (https://longscity.com/product-category/man6/)[font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][/font][/size][/color]
健康族群適當抗生素治療、補液及補充補充後數天內可康復,但幼兒及基礎疾病患者可能出現急性中毒休克、敗血症、誘發導致急性腎損傷等嚴重併發症甚至死亡。
根據調查,11月10日東興順坊永恆實力越南股份公司50名午餐後出現吃飯、腹痛、紅疹及表皮搔癢等症狀而入院,目前大多已穩定出院。該公司當日為410名員工提供由合規餐飲供應商員工製作的午餐,食品安全管理機構正採集樣本進行實驗室檢測古巴疫情。
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