一、鵝不食草的功效
鵝不食草為菊科草本植物鵝不食草的全草，臨床報導，將鵝不食草研成細末吸入鼻孔對肥厚性鼻炎、急慢性鼻炎、變態反應性鼻炎等有明顯效果。
鵝不食草功效在古書上有相關記載，《醫林纂要》：通郁，去寒，截瘧，止痢。 以於末搐鼻，可發嚏去寒鬱。 《綱目》：鵝中食草，上達頭腦，而治頂痛目病，通鼻氣而落癟肉; 內達肺經而治齁蛤、痰瘧，散瘡腫; 其除翳之功，尤顯神妙。 《本草拾遺》：去目翳，按塞鼻中，翳膜自落。 《廣西中藥物》：治喉毒。
入秋后，天氣變化較大，是過敏性鼻
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炎高發季節。 所以鵝不食草在此時就發揮了顯著的功能，用於風寒表證，感冒鼻塞，急、慢性鼻炎，過敏性鼻炎，慢性支氣管炎（研細末吸入鼻內）及風濕關節炎。
鵝不食草配辛夷、伍蒼耳子、白芷等散風寒、通鼻竅藥內服，治療鼻塞不通屬於風寒所致者。 若偏於風熱者，可與黃芩、薄荷、野菊花等藥同用。 配伍麻黃、細辛、百部等葯，治療咳嗽痰多，較宜於寒痰所致者。
此外，鵝不食草對於白色葡萄球菌、甲型鏈球菌、白喉桿菌、宋氏痢疾桿菌等都有不錯的抑製作用，有抗病抗菌的功能。
二、白花蛇草與鵝不食草的鑒別
白花蛇舌草為茜草科植物白花蛇舌草的乾燥全草。 其性味苦甘寒。 功能清熱、利濕、解毒，主治肺熱咳喘、扁桃體炎、咽喉炎、闌尾炎、痢疾、黃疸、盆腔炎、附件炎、痈腫疔毒、毒蛇咬傷。 而鵝不食草為菊科植物鵝不食草的乾燥全草。 其性味辛、溫。 功能通鼻竅、止咳，主治風寒頭痛、咳嗽痰多、鼻塞不通，鼻淵流涕。 兩者從外觀看極相似，但其性味、功能、主治完全不同，因此兩者不能混淆，為了保證藥品品種的正確使用，現鑒別如下：
白花蛇舌草
全草纏繞成團狀，灰綠色或灰褐色。 主根一條，粗0.2~0.4cm，須根纖細，淡灰棕色。 莖纖細，略帶方形或扁圓柱形，粗約0.1cm，有分枝，禿凈無毛，質脆易折斷，中央有白色髓部。 葉對生，無柄，極皺縮，易破碎脫落，展平後葉片呈線形至線披針形，長1~3.5cm，寬0.1~0.2cm，有托葉長0.1~0.2cm。 蒴果1個或2個生於葉腋，扁球形呈石榴狀，灰綠色或灰褐色，柄長0.2~0.3cm，氣微，味淡。
鵝不食草
全草相互纏結成團，灰綠色或棕褐色。 無主 根，鬚根纖細，淡黃色。 莖細而多分枝，圓柱形，粗不到0.1cm，近禿凈或稍被綿毛，質脆易折斷，斷面黃白色，中央有白色髓或已形成空洞。 葉小，近無柄，互生; 葉片多皺縮、破碎，完整的葉片展平後成匙形，表面灰綠色或棕褐色，長0.5~1.2cm，寬0.3~0.5cm，邊緣有3~5個鋸齒，葉脈不明顯，質極脆，易破落。 頭狀花序小，扁球形，無柄生於葉腋，黃色或黃褐色。 氣微香，久嗅有刺激感，味苦，微辛。
三、食用鵝不食草的注意事
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項
《本草匯言》：石胡妥，利九竅，通鼻氣之葯也。 其味辛烈，其氣辛熏，其性升散，能通肺經，上達頭腦，故主齁蛤痰喘，氣閉不通，鼻塞鼻痔，脹悶不利，去目中翳障，並頭中寒邪、頭風腦痛諸疾，皆取辛溫升散之功也。 當中的石胡妥指的就是鵝不食草，不過「是葯三分毒」，在使用上有什麼注意事項？
有報導食用鵝不食草后出現嚴重不良反應，表現為服后即產生燒灼感，噁心嘔吐，胃痛等上消化道炎症反應，停用鵝不食草無不良反應。