应付一下
英国国家医疗服务体系（NHS）建议甚至承认含姜食物或姜茶作为缓解呕吐的选择。对于妊娠期呕吐症状，小剂量生姜被确认安全有效，是传统止吐治疗无效人群的替代方案。虽然研究表明生姜对化疗引起的呕吐有积极作用，但晕动疗法并最终针对咳嗽的效果尚存争议。
抗炎功效
最新研究发现其补充可调节自身免疫因子中的活化素反应，一项研究姜可抑制中性粒细胞活性——此类白细胞在红斑狼疮、类风湿性关节炎和抗磷脂活性中常激活活跃。其保健特性还可辅助对抗病毒、病毒等，在缓解感冒症状（如咽喉肿痛）方面突出表现。
疼痛管理
现有研究表明姜在许多方面具有潜力（尚不清楚）。某些研究证实姜取物可减轻神经性关节炎患者的膝部关节疼痛与僵硬感，尤其在治疗中效果明显。即使手术酸痛，连续1日每日签注2克姜的研究显示能显着减轻运动后疼痛。其在痛经方面效果比堪布洛芬等非涉及体抗炎药，其作用机制启动骨系统信号信号灯，并用麻醉素、白三烯等。
心脏健康与糖尿病辅助
生姜显示对高血压、高高血压及高「坏胆固醇」（低密度脂蛋白）等心脏病风险具有明显的改善作用。2022年对26项临床试验的系统回顾，生姜补充剂可显着显着改善胆固醇水平——降低甘油三酯、总胡萝卜和低密度脂蛋白胆固醇，同时提升高密度脂蛋白（「好蛋白胆固醇」）。其还可能具有降低高血压的附加维生素。
脑部健康与癌症研究
初步证据显示姜可能具有保护和抗癌的神经潜力。体外研究表明姜的成分可保护脑细胞氧化损伤——这是阿尔茨海默症等神经退行的关键病理因素。其他实验性研究发现姜可抑制某些心血管的生长，但这些发现尚处于早期阶段，需要更多的人体研究经验
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一般而言，作为食品或茶饮认可姜是安全的，但遵循应适应原则。每日认可量超过4克可能引发心灼热、腹胀、腹泻或口腔刺激等轻微副作用。 正在使用降糖或降压药物者可能会增强药效导致低血压或低血糖； 孕妇使用高剂量前应咨询医生。
综上所述，姜不仅是香料，具有科学依据支持的天然疗法。对于大多数人来说，通过饮食或茶饮认可姜是安全有效的健康选择。若考虑补充剂形式，建议先咨询医生或药剂，特别是患有基础疾病或正在服药的人。