10、橘皮
有化痰止咳作用。 尤以橘子果皮的外層紅色部分作用更強，又叫橘紅，風寒咳嗽痰多色白者食之最宜。 如《本經逢原》中說："橘紅專主肺寒咳嗽痰多。 "用乾橘皮5克，加水2杯煎湯后，放少量薑末紅糖趁熱服用：也可取鮮橘皮適量，切碎後用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。
此外，風寒型咳嗽還宜吃些花生、赤砂糖、南瓜、大蒜、薤白、砂仁、桂皮等。 以下性寒涼的食物不能吃：綠豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蝸牛、柿子、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、海帶、紫菜、生蘿蔔、茄子、蘆蒿、藕、冬瓜、絲瓜、地瓜等。
空氣濕度大，經常下雨，風寒夾濕，風邪犯肺，導致"風寒咳嗽"。 因氣候驟變，或機體衛外不力，風寒邪氣侵襲，或從口鼻而入，或從皮毛而受，寒主凝滯，收引，肺衛受感以致肺氣壅遏不宣，清肅之令失常，則痰液滋生，阻塞氣道，影響肺氣之出入，因而引起咳嗽。 風寒外束，腠理閉塞，則惡寒無汗，頭身疼痛。
三、治療風寒咳嗽的幾個食療方
1、薑蛋湯
作用：祛風散寒止咳。
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材料：雞蛋1隻，生薑2片。
做法：生薑切細絲。 鐵鍋燒熱用少許食油將雞蛋煎至金黃色，加入薑絲，加適量開水，煮5-6分鐘，約煮成大半碗，以鹽調味，便可食用。
2、胡椒茨實煲豬肚湯
作用：溫肺化痰，健脾暖胃。
材料：胡椒粒20-30粒，茨實50克，豬肚1個（約500克）。
做法：豬肚洗净，飛水去肉腥味，將胡椒粒原粒放入豬肚內，然後將豬肚、茨實同放入鍋內，加適量清水，武火煮滾，轉文火煲2小時，以鹽調味，便可使用。 小兒適量飲湯吃豬肚，不吃胡椒粒。
3、法夏蘋果湯
作用：溫肺潤肺，化痰止咳。
材料：法夏12克，蘋果1個。
做法：蘋果去皮，取芯，切片，法夏浸泡20分鐘。 上料同放入鍋內，加適量清水，武火煮沸，轉文火煲50分鐘，煎成大半碗，便可飲用或代茶喝。
四、治療風寒咳嗽可以用哪些中成藥
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中醫認為，目前主要是感受外濕較多，所以食療健脾祛濕的效果並不明顯。 治療風寒咳嗽，首先要宣肺，肺氣通達才能祛除風邪。 由於濕在外，感受風邪而患風寒咳嗽時，往往是風寒又夾濕。 風寒咳嗽一般需要吃一些中藥進行祛風、化痰、止咳。
1.清肺口服液：具有清肺，化痰，止咳之功效。 適用於風寒感冒導致面赤身熱，咳嗽，痰多，咽痛。
2.消咳喘：藥性偏熱， 具有溫化寒痰，止咳平喘之功效。 適用於急慢性支氣管炎引起的咳喘、喘息和感冒咳嗽、痰白質稀等症。
3.半夏露：所含藥物藥性都偏溫，具有解表化痰，溫肺止咳之功效。 適用於風寒感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、氣喘、伴咯痰不爽者。
4.通宣理肺丸：具有解表散寒，宣肺止嗽之功效。 適用於風寒感冒咳嗽較重者，發熱惡寒、鼻塞流涕，頭痛無汗，肢體酸痛、咳嗽痰白、無汗而喘等。
5.杏蘇止咳糖漿：具有辛溫散寒，宣肺止咳之功效。 適用於畏寒、頭痛、流清涕、咳嗽、白色稀薄泡沫痰。