你是否經常在夜間飲用咖啡保持清醒？ 德克薩斯大學埃爾帕索分校的一項新研究建議人們重新考慮這種習慣。 該校生物科學系的研究團隊發現，夜間攝入咖啡因會增強衝動行為，可能導致危險舉動。
發表於《iScience》的研究分析了咖啡因在果蠅（黑腹果蠅）體內的作用機制。 研究由Erick Saldes博士、Paul Sabandal博士和Kyung-An Han博士共同領導。 Han指出，果蠅作為研究複雜行為的強大模型，其遺傳和神經機制與人類具有高度相似性。
Sabandal表示：「咖啡因是全球使用最廣泛的精神活性物質，約85%的美國成年人規律性攝入。 考慮到其普及程度，我們想探究是否存在影響行為控制的其他因素。 "
研究團隊設計了系列實驗，在不同條件下給果
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值得注意的是，果蠅在白天攝入咖啡因並未表現出類似衝動行為。 研究還發現顯著的性別差異：儘管體內咖啡因濃度相當，雌性果蠅的咖啡因誘導衝動性顯著高於雄性。 生物科學教授Han指出：「果蠅沒有人類的雌激素等激素，這表明存在其他遺傳或生理機制導致雌性對咖啡因更敏感。 "
該研究對輪班工作者、醫護人員和夜間需要飲用咖啡的軍事人員（尤其是女性）具有警示意義。 研究在Han教授的實驗室完成，該實驗室專注於行為可塑性的神經生物學基礎，包括學習記憶機制、成癮行為以及與阿爾茨海默病相關的基因-環境交互作用。