大多數水果幾乎不含脂肪，但某些水果卻含有令人驚訝的脂肪量。 這些水果能增加飽腹感，可能有助於減肥，但關鍵在於適量攝入。
大多數水果天然不含或含極少脂肪。 註冊營養師派翠夏·班南（Patricia Bannan）向 TODAY.com 表示："香蕉就是完美例子——其奶油般質地源於澱粉和天然糖分，而非脂肪。 人們選擇水果時通常無需擔心脂肪含量，水果是我們可食用的營養最密集、脂肪最低的食物之一。 "
她補充道，多數水果中的微量脂肪主要集中在種子內，作為胚胎組織和萌發所需能量儲備的一部分。 班南在《從倦怠到平衡》一書中指出，堅果（也屬於種子）富含脂肪，同一原理以較小規模適用於蘋果籽、葡萄籽和漿果籽。 因此，食用蘋果並丟棄種子意味著幾乎不攝入脂肪。
但某些水果的果肉中分佈著令人驚訝的脂肪量。 與其他水果一樣，它們營養豐富、令人滿足，並提供維生素、礦物質和抗氧化劑。
班南表示：「對於任何高脂肪食物，適量是關鍵，但無需恐懼。 我傾向於考慮能帶來滿足感和享受的mindful portions，而非嚴格限制。 "
以下是含脂肪量最高的水果清單。 她指出，前五種屬於真正的高脂肪水果，每份含數克或更多脂肪，其餘則脂肪含量中等。
榴槤這種足球大小、帶刺外殼的熱帶水果產自東南亞。 研究人員指出，它富含類黃酮（有
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益植物化合物），質地 creamy，味道甜中帶苦。 由於糖分和脂肪含量高，其能量密度較大。
但榴槤最著名的可能是其強烈氣味，曾被比作"運動員的汗臭襪子"。 生態學會專欄作家寫道：「榴槤發臭是無可爭議的」。，並指出成熟度越高氣味越濃。
"但一旦嘗試，你會覺得它們棒極了。"
牛油果班南表示：「牛油果在水果界確實獨特。 雖然多數水果天然低脂，但牛油果富含對心臟有益的單不飽和脂肪——與橄欖油和堅果中的類型相同。 這些脂肪賦予牛油果奶油質地和滿足感，使其在營養上脫穎而出，並提供超越普通水果的益處。 "
她補充道，牛油果中的脂肪有助於增強飽腹感、支持心臟健康，並促進維生素A、D、E和K等脂溶性維生素的吸收。 牛油果還富含纖維。 一項研究發現，食用牛油果的人體重低於不常食用者，可能是因為水果中的脂肪和纖維導致總體攝入量減少。
註冊營養師、TODAY營養編輯奈塔莉·里佐（Natalie Rizzo）建議，過量食用牛油果可能不利，因此每日應控制在1/3個以內。
橄欖儘管主要用於鹹味菜餚，橄欖仍被歸類為水果。 紐約大學朗格尼醫學中心心血管疾病預防中心臨床營養師海瑟·霍德森（Heather Hodson）此前告訴 TODAY.com：「它們屬於核果家族，與櫻桃和桃子同類。 "
班南指出，橄欖與牛油果一樣，富含支援心血管健康的單不飽和脂肪。 橄欖油作為地中海飲食的著名組成部分，被視為日常烹飪最健康的油。 作為完整食物，橄欖幾乎不含糖，是纖維的良好來源，且碳水化合物含量低。 營養師表示，綠橄欖與黑橄欖在營養價值上無顯著差異。
椰子椰子是椰子樹產的熱帶水果，內部甜味白色果肉脂肪含量約65%，同時高纖維。 班南表示，與其他水果相比，椰子飽和脂肪含量更高——主要以中鏈甘油三酯形式存在。
"雖然部分研究表明MCTs代謝方式不同，但關於椰子整體健康益處的證據尚不一致，"她指出。
"少量新鮮椰子或無糖椰絲可融入均衡飲食，但椰子油和椰漿濃度更高，最好適量使用。"
巴西莓班南表示，巴西莓含有健康脂肪——主要是單不飽和和多不飽和脂肪，類型與橄欖油和堅果相似。
"這正是巴西莓贏得'超級食物'聲譽的部分原因，"她指出。 "巴西莓營養豐富，但並非神奇獨特。 你可以從藍莓、黑莓、核桃和亞麻籽等食物中獲得類似的健康脂肪和抗氧化劑。 "
班南建議，巴西莓產品可能高熱量——典型巴西莓碗含500–700卡路里，因為許多市售選項和冰沙添加了糖分及高熱量配料，因此新鮮或冷凍無糖巴西莓果泥是最佳選擇。
星蘋果根據佛羅里達大學研究，這種熱帶水果果肉「極其香甜」，呈棕色，味道類似紅糖，質地顆粒感類似梨子。
研究表明，它是維生素A、B、C、胡蘿蔔素、鈣、鉀、鎂和磷的良好來源。
卡里薩果佛羅里達大學指出，這種亮紅色水果又稱南非李，味道類似蔓越莓，可用於製作果醬。
百香果- 1杯百香果，含1.7克脂肪
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其酸甜果肉可直接生食、作為優酪乳 topping，或添加到果汁和飲料中。 除含脂肪外，百香果還位居含蛋白質量最高水果榜單前列。
石榴石榴以其抗炎效果聞名，提供維生素C、維生素K、葉酸、抗氧化劑、纖維和有益植物化合物。 里佐認為它是秋季最健康的食品。
A·帕沃洛夫斯基是TODAY健康記者，專注於健康新聞和專題報導。 此前，她曾在CNN擔任作家、製作人和編輯。