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閒聊 => 閒聊與趣味 => 主題作者是: jlee42 於 五月 28, 2026, 05:09 AM

標題: 1900萬美國人服用的「健腦」魚油可能損害健康 研究發現
作者: jlee42五月 28, 2026, 05:09 AM
一項研究表明,宣稱具有健腦功效的流行補充劑可能實際上會阻礙大腦從損傷中恢復。
魚油補充劑富含ω-3脂肪酸中的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA),這些成分包裹腦細胞膜並説明釋放負責認知功能、記憶和學習的神經遞質。 每粒成本低至0.1美元左右的藥丸常被宣傳可提升認知健康、降低膽固醇並減輕全身炎症。
然而,儘管有超過1900萬美國人服用,南卡羅來納州的研究人員發現魚油補充劑可能延緩大腦從創傷性腦損傷(TBI)中恢復的能力。 在新研究中,科學家發現這種缺陷可能源於EPA,該成分在遭受創傷性腦損傷的動物模型中與較慢的細胞修復功能相關聯。
研究團隊指出,EPA可能不如DHA那樣良好地融入腦細胞,而DHA未表現出任何明顯缺點。 他們還發現EPA引起的神經血管損傷可能加劇tau蛋白的積累——這種有毒蛋白在阿爾茨海默病和由重複頭部創傷引發的退行性腦病慢性創傷性腦病(CTE)中會大量堆積。
研究團隊強調,雖然這些發現無法證明EPA與腦損傷恢復不良之間存在直接聯繫,但這種營養素可能並非對所有人都具有相同的腦健康益處。
"魚油補充劑無處不在,人們出於各種原因服用它們,往往不清楚其長期影響,"該研究作者、南卡羅來納醫科大學副教授奧恩德·阿爾巴亞姆表示,"但在神經科學領域,我們仍不清楚大腦對該補充劑具有彈性還是抵抗力。 這正是我們的研究成為該領域首項此類
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研究的原因。 "
在發表於《Cell Reports》期刊的這項研究中,研究人員觀察了類比創傷性腦損傷的小鼠模型,以及六名被診斷患有CTE的逝者組織——這種退行性腦病通常出現在足球運動員等運動員中。 他們還檢測了人類腦微血管內皮細胞,這些細胞有助於維持大腦與血液之間的保護屏障。
團隊發現EPA與人類細胞和小鼠模型中內皮細胞修復功能的減弱相關。 此外,雖然創傷性腦損傷本身已導致腦血管功能不良,但EPA卻以不利於癒合的方式重程式設計了這些反應。
研究中進行的基因分析顯示,修復血管的信號減少,同時脂肪酸代謝增加——這意味著身體正在燃燒脂肪獲取能量,可能導致代謝功能障礙。 DHA並未產生與EPA相同的缺點。
研究人員總結指出,儘管魚油補充劑已被證明可保護大腦免受認知能力下降的影響,但這可能不適用於已被診斷為腦損傷的人群。
"在小鼠類比的敏感腦狀態下,長期服用魚油補充劑顯示出延遲性脆弱,"阿爾巴亞姆表示。 然而,他提醒這些發現不應勸阻健康人群服用魚油補充劑。
"我並不是說魚油在普遍意義上是好是壞,"他說,"我們的數據凸顯的是生物學具有情境依賴性。 我們需要瞭解這些補充劑在體內長期的行為方式,而不是假設相同效果適用於所有人。 "