我喜愛好消息。 最近，營養領域的兩項令人鼓舞的發現讓我備受激勵。 第一個發現有一段有趣的歷史。
二十五年前，為預防兒童食物過敏，高風險兒童的父母被建議在孩子3歲前避免餵食含花生的食物。 這是美國兒科學會及其他專家的官方建議。 父母還被勸告在嬰兒1歲前避免餵食蛋白，因蛋白可能引發過敏。
2008年，這一建議被撤銷。 原因何在？ 研究表明[font=宋体]台灣雄獅藥局官網[/u] (https://lion19.com/)[/url][font=宋体] [/font][font=宋体]雄獅藥局線上訂購[/u][/font][/size][/color] (https://lion19.com/)[font=宋体] [/font][font=宋体]雄獅藥局暢銷商品[/u][/font][/size][/color] (https://lion19.com/)[font=宋体] [/font][font=宋体]關於雄獅藥局[/u][/font][/size][/color] (https://lion19.com/contact/)[font=宋体] [/font][font=宋体]雄獅藥局獨家資訊[/u][/font][/size][/color] (https://lion19.com/news-recipes/)[font=宋体] [/font][font=宋体]雄獅藥局優惠券[/u][/font][/size][/color] (https://lion19.com/)[font=宋体] [/font][font=宋体]雄獅藥局配送方式[/u][/font][/size][/color] (https://lion19.com/)[font=宋体] [/font][font=宋体]雄獅藥局全部商品[/u][/font][/size][/color] (https://lion19.com/vegan-store-home-alt/)[font=宋体] [/font][font=宋体]台灣雄獅藥局必買產品[/u][/font][/size][/color] (https://lion19.com/product/%E5%A4%A9%E4%BD%BF%E3%81%AE%E6%B7%9A20ml-%E7%93%B6rocery/)[font=宋体] [/font][font=宋体][font=宋体]台灣雄獅藥局5[font=宋体]折訂購[/font][/font][/u][/font][/size][/color] (https://lion19.com/%E5%95%86%E5%93%81%E5%B0%88%E5%8D%80)[/font][/size][/color]
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2015年，情況再次轉變。 LEAP研究（早期瞭解花生過敏）發現，對於高風險兒童，早期（4至6個月大）引入含花生的食物（如花生醬）實際上有助於預防過敏發展，而非在生命後期引入。
這一看似矛盾的發現促使多家健康組織調整策略，建議早期（而非晚期）向嬰兒引入含花生食物。 2021年，一組過敏和免疫學專家將此建議擴展至嬰兒早期餵食雞蛋。
如今的好消息是：2025年末，費城兒童醫院過敏與免疫學部研究人員報告稱，在建議兒童早期飲食中引入花生和雞蛋后，兒童花生過敏率"顯著降低"。 一種解釋是，若潛在致敏食物在年幼時引入，兒童免疫系統可能學會不對其產生反應。
另一項積極發現針對希望"保持思維清晰"的成年人。 維生素D——陽光維生素——已知有助於保護我們隨年齡增長的大腦健康。 研究人員還觀察到，這種多功能營養素的缺乏可能導致老年人認知能力（思維能力）下降。
然而，出於倫理考量，很難通過隨機安慰劑對照研究獲取維生素D在阿爾茨海默病等腦部疾病中作用的具體資訊。 但2016年，《紐約科學院年報》指出，「多項非隨機試驗報告稱，補充維生素D的老年成年人認知能力有所改善。 "
如今，十年後的今天，《神經病學》雜誌公佈了前瞻性佇列研究結果。 近800名約39歲時無失智症的男女被追蹤16年，直至50多歲中期。 隨後測試顯示，血液中維生素D水準較高者，大腦中與阿爾茨海默病相關的蛋白質積累也較少。
保持積極心態。 我們瞭解得越多，認知就越深入。
芭芭拉·奎因-因特米勒是蒙特雷半島社區醫院的註冊營養師和認證糖尿病教育師。 她是《奎因-基本營養》（Westbow Press， 2015）的作者。