每日補充水分對健康至關重要，但最新研究表明，在日常飲水習慣中加入咖啡和茶可能帶來更顯著的健康益處——甚至有助於延長壽命。
"當你將水分補充與富含抗氧化物質的飲品如咖啡和茶結合時，你正在為身體提供細胞層面的支援，"未參與此項研究的註冊營養師埃米莉·拉邦巴德（Emily LaBombard， MPH， RDN， LDN）向《健康》雜誌表示，"這可能有助於減少導致人體衰老的炎症和氧化應激。 "
研究發現
儘管已有大量研究分別探討咖啡和茶的單獨作用，但新研究作者希望探究它們的聯合效果。
研究人員分析了英國生物銀行資料庫中182,770名成年人的數據。 參
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與者接受了約13年的隨訪，並通過問卷詳細報告了每日咖啡、水和茶的攝入量以及其他生活習慣與醫療史。
分析結果顯示，每日攝入七至八杯水、咖啡和茶組合的人群全因死亡風險最低，該結論發表於《英國營養學雜誌》。
在最佳飲品組合方面，每日咖啡與茶2：3的比例效果最為突出，可使死亡風險降低45%。
需注意的是，該研究僅能證明咖啡茶攝入與死亡率降低存在關聯，無法證實因果關係。 此外，研究人員未考慮參與者沖泡咖啡和茶的方式，這意味著奶油或蜂蜜等添加物可能影響了結果。
健康益處機制
專家指出，全天適量飲水有助於維持體溫調節、血液迴圈與血壓、大腦供能以及腎臟和消化系統健康等關鍵生理功能。
將咖啡和茶納入日常飲品不僅促進補水從而增強上述益處，還可能因飲品中的有益化合物提供額外健康支援。
奧蘭多健康心臟與血管研究所介入心臟病專家迪派克·維韋克（Deepak Vivek， MD）向《健康》雜誌解釋，咖啡和茶含有名為多酚的強效抗氧化物質群。
多酚已被證實具有多種健康益處，包括降低血壓和減少心臟病風險。
加拿大溫哥華註冊營養師莎拉·格林斯基（Sarah Glinski， RD，未參與研究）補充說明，咖啡特別富含綠原酸類多酚，該物質與降低2型糖尿病、神經退行性疾病風險相關，並可能促進腸道健康。
維韋克同時指出，茶則富含兒茶素，這類化合物可能具有抗炎和抗癌特性。
日益增多的研究持續證明，規律攝入咖啡和茶與降低疾病風險甚至延長壽命存在關聯。
攝入量臨界點
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例如，過量飲水會稀釋鈉、鉀等維持心臟正常功能的電解質。 拉邦巴德建議每日飲水量以體重（盎司）的一半為基準。
同樣，咖啡因過量也可能產生負面影響——維韋克指出這將導致"心悸和心律不齊"，並增加焦慮及睡眠障礙風險。
他建議每日咖啡因攝入量不超過400毫克（約相當於四杯含咖啡因飲品）。
格林斯基強調，每個人的補水需求和咖啡因耐受度各不相同："體重、特定藥物和醫療狀況以及咖啡因代謝的個體差異均會影響耐受度"，建議諮詢醫療專業人員制定個人化方案。
若擔憂咖啡因但希望獲取抗氧化益處，可嘗試低因咖啡。 拉邦巴德還建議選擇洋甘菊、薄荷或姜等不含咖啡因的草本茶。