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研究揭示禁食如何影響免疫系統

作者 jlee42, 五月 10, 2026, 05:28 AM

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jlee42

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新研究來自曼徹斯特大學,顛覆了科學家對禁食影響免疫系統的傳統認知。
通過對小鼠的實驗,研究人員發現大腦下丘腦——這個控制饑餓的微小區域——並非單純因食物缺失而觸發免疫反應。 下丘腦中專門感知饑餓的神經元,能夠向全身免疫細胞發出信號。
令人意外的是,即使動物未實際禁食,僅通過人工激活饑餓神經元,就能在數小時內引發顯著免疫系統變化,特別是炎性單核細胞數量驟降。 這種變化與真正禁食的效果幾乎完全一致。
這項發表在《科學免疫學》上的研究,挑戰了「免疫系統僅因營養缺乏回應禁食」的長期認知。 研究負責人朱塞佩·達戈斯蒂諾博士指出:「我們的身體不僅對食物存在與否產生反應,更對大腦感知的饑餓狀態作出回應。 "
研究團隊認為,該發現對多種疾病治療具有潛在價值:可能開發針對類風濕關節炎等炎症性疾病的新療法,為癌症惡病質(患者體重和肌肉異常流失)提供干預思路,並解釋肥胖人群炎症高發及營養不良者易感染的原因。
研究共同作者馬特·赫普沃斯教授強調,神
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論文第一作者卡瓦爾坎蒂·德阿爾布開克博士補充,通過解析大腦-免疫系統交互機制,不僅揭示了禁食促進健康的新路徑,更為感染、炎症、代謝紊亂乃至精神疾病治療開闢了全新方向。
研究顯示,大腦對饑餓的感知——而非單純禁食行為——能在短時間內重組免疫系統。 這揭示了大腦與免疫系統的深度關聯,為通過調控腦信號促進健康提供了科學依據