發現葛花的作用與功效_葛花有什麼吃法2

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用法：每次服用9克粉末，可用白開水調服或煎成湯劑飲服，服下后微出汗時酒就醒了。
這款葛花解酒湯效果甚佳且流傳較廣，各種不同程度的醉酒均可使用此方解酒，但陽性體質的醉酒者使用此方時，要減去干薑、白術和木香等辛燥之品，改用同等量的黃芩、黃連和梔子等苦寒清熱之品。
葛花是一種能夠起到保健養生作用的植物花朵，對於酒後出現的醉酒不醒現象有著非常好的療效，所以，希望愛喝酒的人士可以在家裡面備一些葛花來以防萬一，讓人們在酒後沒有後顧之憂。
四、葛花的吃法有哪些
 
葛花知識介紹：
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呈不規則的扁長圓形或略成扁腎形，長5~15mm，寬2~6mm，厚2~3mm。 萼片灰綠色，基部連合，先端5齒裂，裂片披針形，其中2齒合生，表面密被黃白色毛茸。 基部有兩片批針鑽形的小苞片。
葛花適合人群：
無酒毒者不可服。
葛花食療作用：
性味歸經：涼; 甘; 歸胃經
功能主治：解酒醒脾。 治傷酒發熱煩渴，不思飲食，嘔逆吐酸，吐血，腸風下血。
葛花粉絲蒸餃是比較常見的吃葛花方式，原材料準備主要有：葛花 500克、龍口粉絲 一把、雞蛋 兩個、香蔥 兩根、薑末一茶匙、鹽兩茶匙、胡椒粉一茶匙、雞精 半茶匙
1.水燒開，把葛花放入焯水撈出。
2.擠干水分切幾下，不要太碎。
3.雞蛋打散炒熟。
4.龍口粉絲冷水泡
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軟，斬碎。
5.葛花，粉絲，都倒入炒雞蛋的鍋里，放入鹽，胡椒粉，繼續炒幾下，關火放入雞精。 淋點香油即可做餡料。
6.包成喜歡的形狀。
7.上鍋蒸10-15分鐘即可。
葛花的味道雖然比不上許多名菜，但是也能蓋過大部分的菜餚，對於習慣吃家常菜的人們來說，偶爾換換口味，吃一吃葛花做的菜餚還是一項不錯的選擇。 葛花不僅有營養，還能成為解酒的良方，所以，以前被人遺忘的食物如今卻成為了大眾追捧的名菜。