鹿茸的功效與作用，鹿茸的保存方法2

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《綱目》："生精補髓，養血益陽，強健筋骨。 治一切虛損，耳聾，目暗，眩暈，虛痢。 "
《本草切要》：「治小兒痘瘡虛白，漿水不充，或大便泄瀉，寒戰咬牙; 治老人脾腎衰寒，命門無火，或飲食減常，大便溏滑諸證。 "
食療作用
鹿科動物*、*其雄鹿頭上未骨化而密生茸毛的幼角。 產於吉林、遼寧、黑龍江、新疆、青海等地。 夏、秋鋸取，經加工后乾燥。 用時燎去毛，刮淨。 切薄片或研末用。
[性能]能壯腎陽，益精血，強筋骨，固崩止帶。
[參考]含雄性激素、卵泡激素、膠質、蛋白質、磷酸鈣、碳酸鈣、鐵、鋅、銅、鉻、錳等。
四、鹿茸怎麼吃
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（一）鹿茸的服用時間
秋末冬初（或霜降之後）是服用鹿茸最佳時令，因為這段時間氣候轉涼，人體氣血開始收斂，生長速度也隨之減慢。 這個季節服用鹿茸最好。
　　（二）鹿茸片的吃法
取茸片25-30g與雞（鴨、鵝、鴿、豬瘦肉等）、棗或其它佐料置在電飯煲或沙鍋內、燉3-5小時后食用，可分多次食之。
乾茸片40g（鮮片100）泡入50°（V/V）以上的1000ml白酒中，浸泡二周後，每日服25-50ml，2次/日飲酒服用。
用小米（或粳米）
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煮粥，食粥時調入參茸粉（白參50g、黨參100g、鹿茸3g共研細末）5g及紅糖少許和勻服用每日一次。
用鹿茸片炮製藥茶飲用，最後嚼食服下，每次0.5g可隔日飲用。
將鹿茸片（鮮片烘乾）研末沖服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。
用鹿茸片（粉）與小米（或粳米）熬製成粥食用，每次0.5g為宜。