研究發現1900萬美國人服用的「健腦」魚油補充劑或損害健康

[jlee42]

一項研究表明，被廣泛宣傳具有健腦功效的流行補充劑實際上可能阻礙大腦從損傷中恢復。
魚油補充劑富含ω-3脂肪酸，包括二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA），它們包裹腦細胞膜並幫助釋放負責認知功能、記憶和學習的神經遞質。
每粒膠囊成本低至0.10美元，這些藥丸被宣稱可提升認知健康、降低膽固醇並減輕全身炎症。
但儘管有超過1900萬美國人服用，南卡羅來納州研究人員發現魚油補充劑可能延緩大腦從創傷性腦損傷（TBIs）中恢復的能力。
在新研究中，研究人員發現這一缺陷可能源於EPA，它在腦外傷動物模型中與細胞修復功能減慢相關。
他們指出EPA可能不如DHA那樣有效整合到腦

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細胞中，而DHA未顯示出任何明顯缺點。
研究團隊還發現，EPA引起的神經血管損傷可能加劇tau蛋白的積累——這種有毒蛋白會在阿爾茨海默病和慢性創傷性腦病（CTE）等退行性腦疾病中積聚。
該團隊強調，雖然研究結果無法證明EPA與腦損傷恢復不良之間存在直接因果關係，但這種營養素可能並非對所有人具有相同的腦健康益處。
"魚油補充劑無處不在，人們出於各種原因服用，往往不清楚其長期影響，"研究作者、南卡羅來納醫科大學副教授翁德爾·阿爾巴揚表示，"但在神經科學領域，我們仍不清楚大腦對這種補充劑是具有彈性還是抵抗性。 這正是本研究成為該領域首項此類研究的原因。 "
發表在《細胞報告》期刊上的這項研究，分析了類比創傷性腦損傷的小鼠模型以及六名被診斷患有CTE的 deceased人類組織樣本——這種由反覆頭部創傷引起的退行性腦疾病常見於足球運動員等運動員群體。
研究團隊還檢查了人腦微血管內皮細胞，這些細胞有助於維持大腦與血液之間的保護屏障。
他們發現EPA與人類細胞和小鼠模型中內皮細胞修復功能減弱相關。
此外，儘管創傷性腦損傷本身已導致腦血管功能不良，EPA卻以不利於癒合的方式重程式設計了這些反應。
研究中的基因分析顯示，修復血管的信號減少，同時脂肪酸代謝增加，這意味著身體正在燃燒脂肪獲取能量，可能導致代謝功能障礙。
DHA未產生與EPA相同的缺點。
研究人員總結指出，雖然魚油補充劑已被證明能保護大腦免受認知能力下降的影響，但這對已被診斷患有腦損傷的人群可能不適用。
"在類比小鼠的敏感大腦狀態下，長期服用魚油補充劑顯示出延遲性脆弱，"阿爾巴揚表示。
然而，他告誡稱這些發現不應勸阻健康個體服用魚油補充劑。
"我並非在絕對意義上說魚油是好是壞，"他說，"我們的數據凸顯的是生物學具有情境依賴性。 我們需要瞭解這些補充劑在體內隨時間推移的行為，而非假設相同效果適用於所有人。 "