頂級藥劑師支招：如何戰勝胃酸逆流，擺脫胃灼熱藥物

[jlee42]

餐后長時間持續的胃灼熱、消化不良、腹脹和不適感已成為許多人生活中的常見腸胃問題。
現代壓力，從工作截止日期到手機上不斷的通知，對我們的身體造成了實實在在的影響，越來越多的人抱怨消化問題——而胃酸逆流位居榜首。
英國醫學雜誌2024年的一項調查顯示，近一半的成年人每月經歷一次以上的胃灼熱或消化不良。
胃酸逆流，即胃灼熱，是指胃酸向上流向喉嚨的現象。 如果長期持續，則被稱為胃食管反流病，通常是由連接食道與胃部的肌肉虛弱引起的。
為了對抗這些癥狀，以及隨之而來的劇烈疼痛和不適，全科醫生通常會開一種稱為質子泵抑製劑（PPIs）的藥物。
PPIs是全球使用最廣泛的藥物之一，2022-23年英格蘭國民醫療服務體系（NHS）開出了7300萬張PPI處方。
這種藥物也可在櫃檯直接購買，它能減少胃酸分泌，緩解胃灼熱的痛苦癥狀，包括疼痛和吞咽困難。
胃灼熱困擾著數百萬英國人，但有多種方法可以治療和預防它。
藥劑師們長期以來一直警告，雖然奧美拉唑和蘭索拉唑等藥物能快速
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緩解胃灼熱癥狀，但理想情況下應只使用一兩個月。
然而，這些藥片帶來的緩解效果也"使人們難以停葯"，許多患者報告稱，在逐漸減少用藥量後，不適感反而增加。
幸運的是，有一些簡單方法可以緩解不適，支援身體的自然消化過程——無需昂貴的補充劑、極端飲食或處方藥物。
擁有30多年經驗的藥劑師兼營養治療師黛博拉·格雷森解釋說，消化在吃下第一口食物之前就開始了。
她對《每日郵報》表示：「我們的消化系統由副交感神經系統控制——我們通常稱之為『休息與消化』系統。 但當我們感到壓力時，交感神經系統，即『戰鬥或逃跑』系統，就會接管，消化過程會變慢。 "
好消息是，飯前幾分鐘的準備可以為更好的消化做好身體準備——而且只需15分鐘。
在TikTok上以「藥理學教母」聞名的格雷森解釋說，消化實際上始於大腦。
對食物的期待會觸發唾液、胃酸和消化酶的產生，這些都是分解我們所吃食物所必需的。
格雷森建議在平靜的環境中進食以改善消化。
她解釋道：「確保用餐時盡可能放鬆非常重要。 在查看電子郵件或流覽社交媒體的同時在辦公桌前用餐，實際上會關閉消化過程。 如果你經常遭受胃灼熱之苦，或感覺食物沒有被適當消化——腹脹、脹氣、糞便中有未消化的食物——那麼你的消化很可能受到壓力的影響。 做出一些小的日常改變可以帶來很大不同。 即使時間緊張，這也是你可以包含在餐前的例行程式。 "
"首先，思考你將要吃的食物，包括它的氣味、味道以及它讓你感覺如何。 即使你吃的是預製餐，花一點時間專注於食物真的會有説明。 "
下一步是創造一個平靜的環境。 對於那些在旅途中或工作電話間隙用餐的人來說，這可能有點棘手。
但格雷森表示，在消化方面，你在哪裡吃可能和你吃什麼一樣重要。
"坐在餐桌旁是最好的，"她說。 "消除干擾——放下手機，關閉工作郵件，在幾分鐘內忘記社交媒體。 這有助於你的身體保持在『休息與消化』模式。 "
對於那些經常出現消化問題的人，特別是當壓力大時，經營Practice With Confidence培訓機構的格雷森建議進行簡短的呼吸練習。
"花五分鐘做交替鼻孔呼吸或其他放鬆的呼吸方法，"她說。 "用右手食指按住右鼻孔深吸氣。 換過來按住左鼻孔呼氣。 然後通過左鼻孔吸氣，再換過來通過右鼻孔呼氣，並以此迴圈五分鐘。 "
如果時間緊迫，她補充說，即使兩分鐘也會有益處。
對於有持續消化問題的人，將苦味蔬菜如火箭菜納入日常飲食也會有所説明。 這些食物支援消化酶和膽汁的產生。 如果癥狀嚴重，甚至可以在例行程序開始時將消化苦味劑含在舌頭上。
一旦身心做好準備，就該進食了。 但方法很重要。
"在用餐期間保持盡可能放鬆，"她說。 花時間充分咀嚼食物。 你可能會發現，在每口食物之間放下刀叉作為提醒會有所説明。 我們大多數人都非常忙碌，經常'狼吞虎嚥'食物。 咀嚼過程減輕了胃酸和其他消化因素的負擔，每口食物都應咀嚼至柔軟。 "
格雷森表示，這種正念方法的好處不僅限於減少不適。 研究支援這一理論，英國國民醫療服務體系（NHS）和其他消化健康組織都發佈了關於正念飲食、緩慢咀嚼和壓力管理如何改善消化的建議。
"我們生活在一個崇尚速度的文化中，"她說。 "我們邊走邊抓個三明治，在辦公桌前吃飯，或在咀嚼時瀏覽手機。 但我們的消化系統需要平靜的關注。 即使是幾分鐘的準備也可以改變你的身體處理食物的方式。 通過放慢速度並專注於食物，你幫助身體更有效地吸收營養。 它還可以減少腹脹並支持整體腸道健康。 "
除了説明消化外，正念飲食還具有心理益處。 研究表明，關注食物的感官方面——如風味和質地——可以改善情緒並減輕壓力。
格雷森宣導每天至少為一餐創建這樣的例行程式，以看到改善。 當然，你能夠練習這些步驟的次數越多，長期效果就越好。
定期練習這個例行程序訓練你的身體高效消化。 隨著時間推移，你可能會注意到腹脹減少，胃灼熱發作次數減少，整體腸道更平靜。 這是一個良性迴圈。 你越平靜，你的腸道功能就越好; 你的腸道功能越好，你就感覺越平靜。 "
她還建議添加一些小的補充，如餐後短暫散步、進行輕柔伸展，甚至花幾分鐘安靜反思。
對於患有慢性消化疾病的人，格雷森建議在引入新食物或補充劑前諮詢醫療專業人員。
"每個人的腸道都不同，"她說。 "如果你有嚴重癥狀、持續腹脹或排便習慣改變，請讓全科醫生檢查。 但對大多數人來說，這個15分鐘的例行程式將會是一個改變者。 食物是燃料，但也是一種體驗。 如果你用幾分鐘的注意力和關懷對待你的餐食，你的消化系統會感謝你。 "
哪些食物會影響胃酸逆流
某些食物因使胃酸逆流惡化而臭名昭著。 咖啡、酒精、巧克力、薄荷、番茄和柑橘類水果可以放鬆食道括約肌，使胃內容物迴流。
辛辣餐食、高脂肪食物和過量進食也可能妨礙肌肉正常功能。
"如果你有嚴重逆流，避免這些食物可能是緩解癥狀的關鍵，"黛博拉·格雷森建議道。
可能有説明的草藥
某些草藥茶可以支援消化並緩解癥狀。 洋甘菊和朝鮮薊茶像苦味蔬菜一樣刺激消化，而茴香具有鎮靜效果。 甘草根和滑榆樹皮茶可以保護腸道免受酸和膽汁的侵害，儘管這些應在服用任何藥物一小時后服用，以避免干擾吸收
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增強維生素攝入
對於忙碌的人來說，餐食上撒上消化苦味劑或卵磷脂顆粒可以幫助調節膽汁流動並減少逆流。 與任何補充劑一樣，重要的是與合格的營養專業人員、全科醫生或藥劑師確認其適用性。