柠檬片泡水的作用_ 如何自制柠檬水

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一、柠檬片泡水有这些作用
 
　　1、美白
由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用；
　　2、预防心血管疾病
喝柠檬水还可以预防心血管疾病，因为柠檬水能吸收离子激发血液加速的作用，所以可以预防和辅助治疗高血压和心肌梗死；
3、防治肾病
柠檬水中含有大量柠檬酸盐
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，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾瘙痒的形成，甚至可以使部分慢性肾瘙痒患者的瘙痒减少、变少。
美国泌尿学会今年公布的研究结果也表明，经常饮用含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬胆固醇水平，该化学物质能预防尿中的平衡在肾内结晶体即肾炎症。
　　4、提高肌肉
柠檬含有丰富的维生素C，具有增强免疫力、帮助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。
感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减少流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不吃药而愈。
　　5、祛痰
更鲜为人所知，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。 将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将柠檬里积聚的浓痰顺利咳出。 感冒初起时，用柠檬加蜜糖冲水饮，可缓解咽喉痛、减少呼吸道干等症状。
二、喝柠檬水有哪些禁忌
 
1、虽然柠檬水很好，但是柠檬的酸性比较强，我们一定要注意不要空腹大量的食用。柠檬酸或者为了，酸碱值达到2.8以下，空腹食用极易伤胃，使营养吸收能力下降。经常喝柠檬水充饥而不吃正餐，也很容易罹患蛋白质缺乏症。再好的食物，摄入时也不能无忌近，柠檬也不例外。有很多女性美容，每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。另外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃酸过多者不宜饮用柠檬水。
2、在食用柠檬的时候
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还有一些禁忌需要注意，不能和海味同时吃，不利于身体健康，柠檬不能和海味一起吃：海味食品如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸可以使蛋白质凝固，同时鸡蛋与钙结合生成不易消化的物质，不仅降低食物的营养，同时还会导致胃肠的不适，所以避免柠檬和海味食品同食。
三、各种自制柠檬水及选购
 
如何自制柠檬水
1.去超市买一个新鲜的柠檬，以玻璃更好为好，最好买所谓的进口柠檬，这样看起来明显比国产的好。
2.回去后用纸巾擦干（最好先用清水冲洗干净），放在冰箱里冻上两小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难。
3.用切片刀在干净的水果上面将柠檬切片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后放入一个带盖的保鲜盒。
4.放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水放凉或直接用矿泉（销毁）水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以放入一至两片。
5.可适当加入蜂蜜或冰糖等调料。
6.不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香气和营养价值，在夏季和秋季这个方法可以让你喝上半个月可口的柠檬水。