母親孕期飲食能否預防嬰兒食物過敏？ 羅切斯特醫學中心啟動全國研究

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羅切斯特大學醫學中心的研究人員正在探索母親孕期及哺乳期的飲食是否能夠預防嬰兒出現食物過敏。
美國國立衛生研究院資助的全國性研究專案由戈利薩諾兒童醫院醫生團隊主導，旨在解答這一備受關注的醫學問題。 首席研究員基爾西·賈爾維寧-塞普波博士表示："我們每天接診嚴重過敏患兒時，家長都會問同樣的問題——他們已有子女存在雞蛋或花生過敏史，現在懷孕了，是否需要調整飲食？ "
目前該領域尚缺乏明確答案。 賈爾維寧-塞普波博士指出："要真正理解母親飲食對過敏疾病發展的影響，唯一科學的方法是開展隨機對照試驗，這正是本次研究所要做的。 "這是首個系統性驗證孕期飲食干預效果的研究專案。
研究計劃招募500名具有過敏家族史的孕婦參與，其中羅切斯特地區將招募100名受試者。 研究人員將在孕期第27周隨機分組，要求實驗組持續攝入或嚴格避免花生和雞蛋，該飲食干預將延續至整個孕期及哺乳期前四個月。
該研究重點針對高危群體：「當
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研究團隊強調該試驗可能改寫孕產婦膳食指南：「這項研究有望切實影響孕期和哺乳期的飲食建議，為預防日益嚴重的食物過敏問題提供科學依據。 "
參與研究的母親將獲得相應補助。 本次研究採用嚴格雙盲對照設計，所有數據將通過國家過敏與傳染病研究所資料庫進行交叉驗證。