經常喝牛奶的好處和壞處有哪些 哪些人不適合喝牛奶2

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五、誘發卵巢癌和前列腺癌
瑞典卡洛林斯卡研究所完成的一項研究表明，大量飲用牛奶會增加婦女卵巢癌的發病率。 這是科學家對6萬多名每天飲用2杯以上牛奶的婦女調查後得出的結論。 長期的跟蹤研究表明，那些每天飲用4次以上奶製品的婦女，卵巢癌的發病率比每天喝2杯牛奶的婦女高出一倍。 另外，通過1961年到1991年之間的100份專業報告，研究人員發現，前列腺癌與食用牛奶製品有關——患有前列腺癌的男性多數比健康的男性攝入更多的牛奶製品。
六、過量荷爾蒙的危害
專家還指出，人們在喝牛奶的時候可能不會想到奶牛為了產奶承受的一切痛苦，一年一次的人工受精、流產、注射催奶激素...... 這一切對於動物來說都是「殘忍而不人道的」。 除此之外，加州的一些奶牛場還給奶牛注射所謂的"空孕催乳劑"，使奶牛不懷孕就大量產奶，其產量能夠達到自然產奶量的10倍之多。 就算不考慮奶牛的感受，人類也應當注意牛奶中的大量雌性荷爾蒙給人體帶來的危害，具體來說，過量的荷爾蒙將導致孩子性早熟、男性功能障礙和女性不孕等情況的發生。
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三、究竟哪些人需要喝牛奶
 
1.電腦工作者
經科學家們研究發現人們在從事電腦工作的時候，很容易造成體內維生素a和維生素b的大量消耗，從而導致視力下降，礦物質鈣的吸收不足及受到x射線輻射的影響。 而牛奶中就含有大量的維生素a和維生素b和礦物質鈣及能夠抑制x射線輻射的生物活性成分。
2.骨質疏鬆患者
專家們指出，骨質疏鬆症除與鈣的缺乏有關外，與錳和維生素d的不足也有著密切的關係。 因為微量元素錳不但參與體內許多酶的激活過程，而且還和維生素d一起促進人體對礦物質元素鈣的吸收。 專家們建議，骨質疏鬆患者宜在醫生的指導下，在進行藥物治療和體育鍛煉的同時，最好能夠再經常食用些牛奶。 這是因為牛奶中富含有高活性的礦物質鈣、錳和維生素d等，對病人能夠起到很好的輔助治療作用。
　　3.心血管疾病患者
專家們通過臨床觀察研究發現，牛奶中的礦物質元素鉀、鈣及鋅和蛋白質蛋氨酸等具有穩定人體情緒和降低血壓等作用，同時牛奶中所特有的乳清酸成分還具有降低血液中膽固醇含量及通過提高蛋白質水準和降低心肌張力來保護心臟等功能。
4.萎縮性胃炎患者
因為牛奶中的蛋白
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由於受到加熱而發生變化，這些變性蛋白質及奶中的磷脂類物質會緊緊地吸附在胃壁上，對胃黏膜起保護作用並刺激胃黏膜下壁細胞分泌，使已受傷的胃黏膜得到修復，同時奶中特有成分乳糖分解代謝所產生乳酸及葡醛酸等還能增加胃功能所需酸度，抑制有害菌分解蛋白質產生毒素，使胃免遭毒素的侵蝕，而利於胃炎的恢復和治療。 所以，對於萎縮性胃炎患者來說，宜經常多喝點熱牛奶，這除對胃病本身有療效外，同時對整個人體的營養供應都將大有益處。