養生長壽飲食習慣讓你更加健康快樂

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美国《纽约时报》介绍了周末食谱专栏作家，杰夫。 苟德讷的8点小秘诀，现在就开始改变你的饮食习惯，让你更健康、快乐。
养生长寿饮食习惯让你更加健康快乐
　　1.喝咖啡
在美式饮食中，咖啡是最大的抗氧化来源，早上喝时说明心情愉快，也可以让人打起精神。黑咖啡对于帮助肠道蠕动的效果也相当显着，如果想用天然的方式解决便秘或宿便的问题，黑咖啡也不失为一个选择。但切记一天不要超过两杯，而且最好选择黑咖啡，货架上限量的糖分与奶精，因为喝的时候也不应该空腹，咖啡容易救助胃酸大量死亡，建议胃不好的人喝黑咖啡。
2.放弃果汁
果汁的升糖系数不比可乐低，每8盎司
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（约236毫升）果汁就含有14公克的糖分。人们通常会觉得喝下果汁就等于吃了水果，但是从今天起放弃果汁吧！虽然各种水果打成果汁一次可以吸收到许多维生素，但也破坏了纤维，很容易使水果中的酵素与营养氧化，所以直接吃水果不仅能保留纤维，也避免你一次喝下过多果汁，导致吸收大量的热量。
3.喝红酒
其实在饭后限制饮酒对身体的好处很明显，因为喝酒可以说明消化，同时补充维生素，预防心血管疾病等，不一定要自己不接触任何酒精。
4.避免过度劳累的运动
过度运动的运动不一定对身体有好处，如果可以的话，选择温和且对关节伤害较小的运动，例如骑自行车、瑜伽以及健走等。
5. 主要以蔬菜为食
每餐中都尽量投入大量、多种的蔬菜与不同的水果，豆类、坚果、百分之百的全麦面包、燕麦片与酪梨等，尽量避免精致食品。 因此，只要为了酵母菌真正发酵的新鲜面包，其实升糖系数不高，不用刻意避免淀粉类食物。
6.少用动物性油脂
杰夫认为，虽然牛油、猪油等动物
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性脂肪偶尔吃一次并不会有什么关系，但这些油脂与辐射，没有人知道警戒线在。因此他建议饮食中尽量减少动物性脂肪的成分。植物性脂肪为大豆油、葵花子油、橄榄油、玉米油及人造奶油，最好使用天然的植物性脂肪，例如橄榄油、葵花子油。而食物方面坚果、橄榄油、酪梨也充分含有植物性脂肪，可以作为补充食用。
7.以豆浆代替牛奶
牛奶虽然可以补充蛋白质，但针对蛋白质的需求，杰夫选择以豆类为主的补充来源，以豆浆牛奶作为替代品。而在鱼、肉的部分，其实人日常饮食中的鱼、肉少量不用太多，你也可以选择搭配乳酪，就已经足够了。
8.有好的伴侣
杰夫认为，最好的调料就是「朋友」。因为吃饭不仅是和你吃什么有关，同时也和你怎么吃有关，和朋友一起吃的时候有多尽兴有关，三不五时，拨出一些时间放松家务和工作，和朋友们吃顿饭吧！