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74%的營養研究由大型食品企業資助:加里·佈雷卡向威爾·康普頓揭示飲食、藥物與生活方式的問題

作者 jlee42, 四月 27, 2026, 11:18 PM

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jlee42

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大多數人都知道,典型的美國飲食遠非健康。 它充斥著高度加工的含糖食品、超大份量和不健康的脂肪,這些成分繼續主導著飲食系統。 情況已經變得如此糟糕,以至於像加里·佈雷卡這樣的健康生物學家感到有必要介入並向公眾揭示真相。
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這位健康生物學家決定在最新一期播客節目《Bussin' With the Boys》中展開討論。 節目中,前NFL運動員威爾·康普頓詢問了美國飲食問題以及健康公司是否真的希望人們保持疾病和不健康狀態。 答案可能會讓你驚訝。
佈雷卡首先解釋了為什麼美國擁有全球最低的預期壽命率之一。
"大多數美國人無法過上更健康、更快樂、更長壽、更充實的生活,原因在於我們所說的可改變風險因素。 例如,你明天就可以做出的飲食和生活方式改變,將顯著延長你的壽命," 佈雷卡分享道
這位生物學家隨後向大家拋出了一個重磅真相,讓康普頓睜大了眼睛。
"所以,我認為當74%的營養研究由大型食品企業資助時,你就會得到一個聲稱糖霜麥片比草飼牛排更有營養的食物金字塔," 佈雷卡補充道。
事實上,這是真的。 在美國向小學生教授的食物金字塔中,穀物被歸類為比肉類更重要。 當穀物是一種簡單、快捷且營養的早餐時,這很有道理,但現在市場上充斥著含糖、不健康的選項。
但為什麼美國食品系統會是這樣? 將可能危害人們的產品推向市場難道不應該違法嗎? 據佈雷卡所說,事實遠非如此。
"如果你是一家製藥公司,你生產化學物質、合成物和藥品,這些進入數億人的身體。 你對這些人沒有受託責任," 佈雷卡透露。
"我的受託物件是誰? 是我的投資者。 如果我沒有為投資者帶來回報,我實際上可能會入獄...... 所以,我的職責不是生產最清潔、最健康的產品。 我的職責是賺取最大利潤," 他補充道。
這是美國人必須面對的可怕現實。
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佈雷卡隨後將食品行業與汽車行業進行了比較。 他指出,當一款車型出現問題時,會立即召回並修復。 這種行為在食品行業並不存在。 人們在食品問題上願意忽視健康因素,而大公司正在利用這一點。
引用"沒有其他行業可以製造明知有害的產品,並繼續生產而不承擔任何風險或義務。 我的意思是,你一生中聽說過多少次汽車召回? "
總而言之,這些是值得牢記的有趣內容。 美國長期以來一直在與飲食和肥胖問題作鬥爭。 佈雷卡強調了原因,指出某些公司的高管採取了不透明的政策。 希望未來能實施新措施來遏制這種行為。