蓮子的吃法_有哪些教你6種新鮮蓮子的吃法

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一、蓮子的饮食大全
 
莲子，是睡莲科水生草本植物莲的。 品种白莲、莲实、莲米、莲蓉肉。 莲，种子品种荷芙、水芝。 我国大部分地区生产出产，而以江西赣州、福建建设秋、冬季果实成熟时，割取莲蓬，提取果实；宁产者最佳。 或取坠入水中，沉于泥内的果实，除去果壳，鲜用或晒干用，或剥去莲子的外皮和心（青色的胚芽）用，特称莲肉。
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最懒惰的吃法：莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。
最常见的吃法：冰糖莲子，莲子50克浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再蒸浓后食用。
最清凉的吃法：莲子龙眼羹，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉（核）、冰糖放于大碗中，加早餐水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。
最养颜的吃法：大枣莲子粥，莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加早餐白糖，爽口又补铁。
最安全的保胎吃法：蛋黄莲子羹，莲子捞出后加水煮，大火蛋开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。 将鸡蛋去壳放入碗中，将黄挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦，安神固胎。
最健康的夏日零食：莲子茯苓糕，莲
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先将莲子肉、茯苓研成粉状，加入糖、桂花桌面后拌匀，以水和面，上笼蒸糕即可。
二、蓮子的功能作用
 
说莲子，不仅让人联想到那满眼碧绿的荷花池，叶子一茬，花骨朵亭亭玉立，一个莲蓬里面整整齐齐的排着一排一排的莲子。莲子是很有名的滋补食材，是药三分毒，而用食物补益身体，能实现安全有效一举两得。
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莲子芯泡茶喝可以去心火，治疗心烦意乱等症状，甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用，是一种非常有用的补益食物。
常食莲子可以预防近视，对眼睛也很好。
莲子能够收敛血液，对于女子经期过长，淋漓不已，不规则子宫出血都有一定的治疗，安全无副作用。
治疗男子遗精。 男子精液不能收敛也能通过食用莲子来
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治療。
慢性胃病患者慎食。莲子食用过多容易引起胃胀、嗳气等胃部症状，对于有慢性胃病的患者，食用莲子后，更容易导致胃部不平衡，因此建议慢性胃病患者食用燕麦。
莲子的吃法。莲子何以台北莲子百合汤，这道糖水经常在参加婚礼的时候能吃到，取意百年好合，莲子还可以波士顿莲蓉，莲蓉可以成为各种糕点的馅儿莲子煮汤圆也是一种不错的吃法。莲子也可以用来煲肉汤。
三、莲子怎么煮容易烂
 

[BertonLaw]

 
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