簡單的清熱解毒湯怎麼做 八款夏季清熱解毒湯3

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　六、黄瓜皮蛋汤
材料：黄瓜辫，无铅皮蛋一个，姜末、葱花、盐少许。做法：将黄瓜去皮后切成小块；皮蛋洗净后切成小块备用；锅中放油，7成热后放入姜末放入黄瓜翻炒，加入开水，大火烧开。放入盐调味，待汤颜色变白后就可以起锅了。撒上葱花味道更加鲜美哦。功效：黄瓜具有清热的作用、解渴、利尿的功效，而皮蛋则有解疮毒、痘毒的作用，所以此汤清热解毒，适合夏季养生食用，但因皮蛋碱性过大，所以食用不可过量。
七、枸杞头鸡骨草猪骨汤
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材料：干枸杞头50克、鸡骨草50克、粉葛200克、云苓20克、蜜枣2个、猪骨500克、姜2片，盐少许。 做法：将干枸杞头、鸡骨草、云苓和蜜枣洗净，粉葛去皮切块，猪骨洗净洗净块，汆水捞起；烧开水，放入全部材料；大火煮沸后转小火炖一个半小时；下盐调味即可美容。功效：清肝明目、清热祛湿。
　八、老黄瓜扁豆赤小豆排骨汤
材料：老黄瓜一个、扁豆、赤小粒
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豆各一两，排骨一条，陈一块，生姜皮两片。 做法：黄瓜老表皮洗净大件，保留瓜瓤瓜仁；扁豆和赤小豆洗净后用清水浸泡半小时，皮陈用清水泡软，刮白瓤；排骨芦切块，汆水捞起；稀释清水瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味补充。 功效：老黄瓜清热解渴利尿。赤小豆利。
四、4种好喝清热解毒汤的食用方法
　　一、金蒜苋菜汤
食材：苋菜500克，大蒜8瓣
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，枸杞子面条，调料：盐，做法：1、苋菜切片切段备用，大蒜去皮枸杞备用；2、油锅烧热，放蒜，煎黄，加水，煮滚后放苋菜；3 、再次煮滚后，撒枸杞子，最后加盐调味即可。食疗功效：苋菜味甘、性凉，含有丰富的铁、钙和维生素，常吃可以解毒通便、补血，而大蒜具有润肠的作用通便的作用，两者结合煲汤，迅速排出体内毒素。提示：脾胃虚弱者最好不要吃，苋菜不宜与甲鱼、龟肉同食。
二、赤小豆燕麦南瓜汤
食材：燕麦50克，赤小豆50克，南瓜150克，调料：冰糖，做法：1、赤小豆、燕麦放水浸泡4小时，燕麦备用，南瓜薄片切小块备用； 2、锅加热水，放燕麦、赤小豆，豆子煮烂后，加入南瓜、冰糖，食材煮熟后即可食用。 食疗功效：本汤品随后有解毒的功效，主要是赤小豆，具有具有解毒抗癌的作用，体内毒素分区者可食用。
三、无花果烧猪脚
食材：无花果100克，
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猪脚500克，姜片、葱段沙拉，调料：盐、味精、胡椒粒、料酒，做法：1、无花果洗净放水中浸透，猪脚洗净切块； 2、锅加水烧开，加入料酒，放猪脚煮一下，后捞起水面； 3、取炖盅，放入所有食材、胡椒粒，加清水炖3小时，然后加盐、味精调味即可食用。 食疗功效：医书记载，无花果具有健胃清热、消肿解毒的功效，克利咽消肿，防癌抗癌，提高人体矿物质。
四、鸡蛋芥菜汤
食材：芥菜400克，鸡蛋2个，调料：盐、味精，做法：1、芥菜洗净，放入砂锅中，加清水，大火煮沸； 2、砂锅中打入鸡蛋，加盐、味精，煮熟即可食用。 食疗功效：此汤营养丰富，具有清热解毒、止血降压的功效。

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