維生素B12缺乏：研究稱老年人需要更多攝入以維持健康衰老與腦部健康

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最新研究顯示，即便B12水準處於所謂「正常範圍」，也可能無法充分保護腦部健康。 維生素B12雖非萬能葯，但對健康衰老至關重要。 除了富含營養的飲食和規律運動，學習新語言、演奏樂器或跳舞等心智活動也能增強大腦功能。

被忽視的B12重要性

我們常被告知鈣、維生素D和鐵對健康的重要性——但維生素B12卻被普遍低估。 這種關鍵營養素不僅參與DNA和紅血球生成，更是保護腦神經細胞、增強記憶與認知功能的核心要素。 儘管成年人普遍了解鐵或維生素D的重要性，但許多人未意識到自身（[font=宋体] [font=宋体]香港龍城大藥房全部商品[/font][font=宋体] [/font][font=宋体]香港龍城大藥房必買商品[/font][font=宋体] [/font][font=宋体]香港龍城中西大藥房[/font][font=宋体] [/font][font=宋体]香港龍城藥房線上訂購[/font][font=宋体] [/font][font=宋体]香港龍城暢銷商品[/font][font=宋体] [/font][font=宋体]關於香港龍城大藥房[/font][font=宋体] [/font][font=宋体]香港龍城大藥房獨家資訊[/font][font=宋体] [/font][font=宋体]香港龍城大藥房折扣[/font][font=宋体] [/font][font=宋体]香港龍城大藥房配送方式[/font]特別是隨年齡增長）可能存在B12攝入不足的風險。[/font][/size][/color]

人體雖能在肝臟儲存水溶性B12，且每日需求量不大，但持續攝入仍是維持最佳水平的關鍵。 目前建議成年人每日攝入2.4微克。 鮭魚、金槍魚、牡蠣等海鮮，牛肉及強化植物基產品（如植物奶、早餐麥片、營養酵母）均為優質B12來源。

研究新發現：現行標準或需更新

加州大學三藩市分校的新研究顯示，即使B12水準處於當前定義的正常範圍，也可能不足以實現最佳腦功能——尤其在老年人群中。 研究發現，B12水平處於低正常範圍的個體已表現出神經損傷跡象，包括認知能力下降，且不受教育程度等因素影響。

研究合著者亞歷山德拉·博德里-理查德博士指出："越來越多證據表明，我們當前定義的'正常'B12水準可能不足以支持長期腦部健康。 "

研究同時指出，過高的B12水平同樣存在風險，強調需進一步研究界定人體B12的安全上限。

高風險人群須警惕

以下群體更易出現B12缺乏：

• 50歲以上人群：胃酸分泌減少影響B12吸收
• 素食或純素食者：植物性食物中B12含量極低
• 克羅恩病、乳糜瀉患者：腸胃吸收功能受損
• 服用二甲雙胍或質子泵抑製劑者：藥物干擾B12代謝
• 孕婦：需支持胎兒腦部發育

醫生建議約70歲時檢測B12水準，但若出現疲勞、健忘或手腳刺痛等疑似癥狀，應提前進行檢測。

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儘管必要，B12並非萬能解決方案。 健康飲食、規律運動和挑戰性心智活動（如學習新技能、跳舞）才是維持健康的基石。 博德里-理查德博士將這些活動稱為"大腦的全身鍛煉"，因其能激活大腦多個區域。

下次規劃飲食或補充劑方案時，請勿忽視這一可能成為大腦"最佳盟友"的營養素。

FAQ

• 維生素B12為何重要？

• 參與DNA和紅血球生成，保護腦神經細胞，增強記憶與認知功能。

• 推薦日攝入量是多少？

• 成年人每日2.4微克。

• 誰更易缺乏B12？

• 50歲以上人群、素食者、腸胃疾病患者、特定藥物消費者及孕婦。

• 哪些食物富含B12？

• 海鮮、牛肉及強化植物基產品。

• B12過高會否影響認知？

• 是，最新研究證實過高或過低的B12水平均可能損害認知功能。

• 何時應檢測B12水準？

• 70歲左右常規檢測，出現疲勞、健忘或神經刺痛癥狀時應提前檢測。